Croquetas de Chorizo

Vamos a disfrutar de unas croquetas de chorizo, ricas y sencillas de preparar. Muy buenas para un entrante, un aperitivo o picoteo. También se pueden hacer para aprovechar ese trocito de chorizo que nos queda por la nevera. Las croquetas es una de nuestras tapas más tradicionales, ¿ A quién no le gusta una buena croqueta? Lo bueno de las croquetas es que se pueden hacer de cualquier ingrediente qu ...

INGREDIENTES 1 trozo de chorizo de guiso como de 8-10 cm. 2 huevos 2 vasos de leche entera (medio litro) 3 buenas cucharadas de harina 2 buenas cucharadas de mantequilla (50 gr) Sal, pimienta y nuez moscada ELABORACIÓN Desmenuzamos el chorizo muy menudito y lo salteamos en una sartén sin añadir aceite. En esa misma grasa de saltear el chorizo hacemos los huevos a la plancha cociendo bien por los ...

CROQUETAS DE CHORIZO INGREDIENTES : - Chorizo - 2 o 3 Huevos - Pan rallado - Aceite - Sal - Leche entera o semidesnatada - Harina - Mantequilla - Queso * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Troceamos muy finito el chorizo que vayamos a emplear en esta receta y reservamos . 2º - Ahora vamos con la bechamel : Calentamos mantequilla en una olla o cazuela . Añadimos un poco de harina y removemos bien ...

Para 40 croquetas Estas Croquetas de chorizo son un auténtica locura. El chorizo les da un punto de sabor que es una delicia. Aunque el claro protagonista de estas croquetas es el chorizo, puedes sustituirlo por otro ingrediente en el caso que no te guste o no tengas en casa. Sorprende en casa con este delicioso entrante y verás que gustan a todos. Ingredientes 1 l de leche 120 g de chorizo 100 ...

Ingredientes:- 80 ml aceite de oliva - 90 grms de harina - Sal al gusto - 3/4 lt de leche entera - 30 grms de queso emmental rallado - 200 grms de chorizo - 2 huevos - Pan rallado Preparación: Picar el chorizo con la picadora y reservar. Preparar la bechamel. En una cazuela poner el aceite, calentar, añadir la harina y sofreir a poco fuego, cuidado que no se queme la harina. Si es necesario añadir ...

Hace quince días por lo menos que ya huelo a carnaval y no sólo en el aspecto gastronómico. Y tampoco es porque me apasione el tema. El cole y los disfraces de los peques obliga a tener la mente en estas fechas. Así que,si todo va según lo previsto, irán saliendo recetas contundentes para la ocasión y después ya pasaremos a la vigilia y a la desintoxicación de grasas. Estas son unas croquetas con ...

Ingredientes: 150gr de chorizo de buena calidad, 1/2 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de caldo concentrado, 3 cucharadas soperas de harina, 1/2L de leche, perejil picado, harina, huevo y pan rallado para empanar. En una sarten poner a sofreir la cebolla y los ajos picados, cuando esté pochado agregar el chorizo cortado en daditos pequeños y sofreir un poco. Desmenuzar las pastillas d ...

Las croquetas les encanta a pequeños y mayores. nos puede solucionar más de una comida, las podemos congelar si son muchas o llevarlas en tupper. Las caseras son más saludables y sabrosas que las que podemos comprar precocinadas o en los sitios de comida para llevar. Las masa que siempre hago no requiere mucho tiempo de preparación ni de reposo. Además, admite muchas variaciones, para nunca cansar ...

INGREDIENTES: - 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) (lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda) - 1 cebolla pequeña o 1/2 grande - chorizo picadito - 5 cucharadas colmadas de harina - 1 litro de leche sin lactosa - sal - 2 pizcas de nuez moscada - 3 huevos batidos con una pizca de sal, pan rallado (para rebozar) - aceite de oliva (AOVE) (para freír) ELABORACIÓN: Primero picamos el chor ...

Que versatiles son las croquetas que aceptan tantos ingredientes que podemos hacer muchas variaciones, como en este caso con un toque ligero a chorizo ya que al ir mezcladas con el pollo no quedan para nada fuertes. Ingredientes 200 gr de pollo rustido 80 gr. de chorizo (ibérico) 1 Cebolla 30 gr. de Mantequilla 25 gr. de aceite del rustido 110 gr. de harina 420 gr. de leche Nuez moscada Sal/pimie ...