Cubitos de crema de queso con ajo negro y mejillones



Este aperitivo, además de ser muy atractivo visualmente, es muy fácil de preparar y seguro que deja boquiabiertos a los comensales, ¡la mezcla de sabores es fantástica!

Ingredientes para 10 uds:

- 1 tarrina de crema de queso ibérico con ajo negro de Quesos Record

- 10 mejillones

- Cebolla frita

- 1 huevo

- Aceite de oliva

Receta:

- Introduce en un vaso apto para batidora el huevo y añade poco a poco el aceite mientras bates hasta que se forme la mayonesa con la textura deseada. En este caso, nosotros la hemos dejado muy ligera.

- En un cazo, calienta a fuego muy lento la crema de queso con ajo negro junto con una cucharada de agua hasta que se funda y se mezcle bien.

- Vierte la crema de queso en una cubitera de hielo cuadrada, deja que enfríe e introdúcelo en el congelador hasta que cuaje.

- Desmóldalos con cuidado y ponlos en el plato o bandeja donde los vayas a servir.

- Escurre los mejillones y coloca uno sobre cada cubito de crema de queso.

- Vierte un poco de la mayonesa ligera sobre cada cubito.

- Espolvorea por encima un poco de cebolla frita.

Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

En verano apetecen recetas más ligeras y frescas, por eso os proponemos estos canelones fríos, muy fáciles de hacer y aptos para llevar a cualquier parte. Ingredientes para 2 personas: - 6 láminas de canelones - 2 latas de bonito en aceite de Conservas Serrats - 1 bote de crema de queso de oveja con pimientos del piquillo de Quesos Record - 10 hojas de espinacas - 6 aceitunas negras - 1 huevo - Ac ...

Recetas

Con esta receta hemos querido "tunear" las hamburguesas para hacerlas un poco más gourmet, rellenas de crema de queso con boletus su sabor es espectacular. Ingredientes para 6 uds: - 400 gr de carne picada mixta - 6 panes de mini hamburguesas - 1 bote de crema de queso de oveja con boletus de Quesos Record - 18 hojas de espinacas - 2 lonchas de queso - Kétchup - Mayonesa - Aceite de oliv ...

Recetas

Estos rollitos son facilísimos de hacer y muy resultones para una cena informal o como aperitivo para estas Navidades, ¡toma nota! Ingredientes para 6 uds: - 1 huevo - 100gr de salmón ahumado - 1 tarro de crema de queso de oveja fundido con boletus de Quesos Record - 2 espárragos trigueros - Aceite de oliva Receta: - Lava los espárragos, retira el tallo y sécalos bien. - Bate el huevo en un bol. - ...

Recetas

Nos encantan los aperitivos y hoy os presentamos estos pimientos del Piquillo rellenos de crema de queso de cabra con miel y cebolleta, ideales para cualquier celebración que tengáis, ¡están deliciosos! Ingredientes para 4 uds: - 4 pimientos del Piquillo - 1 bote de crema de queso de cabra fundido con miel de Quesos Record - 1/4 de cebolleta - 1 huevo - Pan rallado - Aceite de oliva Receta: - Lava ...

Recetas

Hoy os traigo un aperitivo súper refrescante y muy vistoso para preparar cuando tengáis invitados, ¡seguro que les encanta la combinación de sabores! Ingredientes para 10 uds: - 1/4 de sandía - 1/4 de pepino - 50 gr de queso Record Cardencha - 1/4 de aguacate - Albahaca - Zumo de limón - Aceite de oliva Receta: - Corta la sandía en rodajas gruesas, retira la piel y, con un cuchillo, corta los vasi ...

Recetas

Hoy os traemos una propuesta vegetal muy sana y rápida de preparar, podéis tomarlo como una cena ligera, como desayuno o merienda, ¡es perfecto a cualquier hora! Ingredientes para 2 uds: - 2 rebanadas de pan de molde integral - 2 lonchas de queso de cabra, vaca y oveja semicurado de Quesos Record - 1/2 aguacate - Espinacas frescas - 2 rodajas de rulo de queso de cabra - Aceite de oliva Receta: - L ...

Recetas

Somos súper fans de las croquetas y, esta vez, hemos querido hacerlas con gazpacho, de forma que queden muy crujientes por fuera pero prácticamente líquidas por dentro, ¡son una delicia! Ingredientes para 10 uds: - 150 ml de gazpacho el primero de Majao - 40 gr de tacos de jamón serrano - 1 huevo - Pan rallado con ajo y perejil - Aceite de oliva Receta: - En un bol mediano, mezcla el gazpacho con ...

Recetas

Hoy hemos querido versionar la clásica tortilla de patata para hacerla un poco más original con el calabacín y la crema de queso de cabra fundido y nos ha encantando, ¡es irresistible! Ingredientes: - 1 patata grande - 1 cebolla - 1 calabacín - 1 tarro de crema de queso de cabra fundido de Quesos Record - 2 huevos - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava la patata y el calabacín. - Pela la patata y ...

Recetas

La receta de hoy es muy completa y apta para vegetarianos, seguro que hasta los más pequeños de la casa estarán encantados de comer verduras. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de arroz basmati de Dacsa - 1 berenjena grande - 2 pimientos verdes - 1/2 pimiento rojo - 1 puerro - 1 cebolla - 1 tomate - 1 tarro de crema de queso de oveja de Oh! Delicatessen - Aceite de oliva Receta: - En una olla ...

Recetas

Estos rollitos de salmón son una tapa muy vistosa y fácil de hacer, además, como en otras ocasiones, puedes personalizar el relleno con lo que más te apetezca o lo que tengas por casa, ¡es una perfecta receta de aprovechamiento! Ingredientes para 4 rollitos: - 100 gr de salmón ahumado - 100 gr de champiñones - 1/2 cebolla - 4 palitos de cangrejo - 1/2 bote de crema de queso Record - Semillas de sé ...