Curso cupcake decorados (Enjuliana)

Todo cambia y no todo cambia... Quizás penséis queridos lectores que me estoy haciendo un lió, pero no es así. El mundo de la repostería ha cambiado, ya no es lo que era antes, en la época de nuestra madres y abuelas. Si queríamos un dulce, teníamos que recurrir a ellas o desplazarnos a la pastelería o panadería más cercana. Algunos, sólo tomaban un dulce los domingos porque las madres no sabían ...

Ya se acerca San Valentín y ya se acerca la fecha del curso de San Valentín de Harina y Huevo. Lo pasé tan bien la última vez que estoy deseando repetir. Ya sabéis que para apuntaros tenéis que escribirme a harinayhuevo@gmail.com Ayer decidí cuales serán los diseños que haremos en el curso. Primero cada uno hará sus propios cupcakes de vainilla. En muchos cursos se dan ya los cupcakes hechos, es m ...

El Cupcake Perfecto, no podía ser de otra manera. Alma Obregón es de esa clase de personas que cuando la descubres, reconoces que de mayor quiere ser como ella Su pasión por los cupcakes la llevó a ponerse manos a la masa para lograr su objetivo: el cupcake perfecto. Pero sólo con las manos en la masa no lo iba a conseguir así que decidió marcharse a Londres y formarse en decoración de cupcakes, ...

Desayuno en la oficina La volvimos a liar parda! En la oficina quién cumple años invita a desayunar a los demás, normalmente, con unas bandejitas de mini bocatas y surtido de bollería. Esa también era mi idea inicial pero empecé a pensar alternativas, sólo para poner un poco de emoción a la semana, hasta que me lié, me lié y acabo montando un desayuno por todo lo alto! Por ejemplo el año pasado ...

Son los cupcakes clásicos por excelencia. En mi versión veréis que en vez de extracto de vainilla, que es lo que normalmente se usa para aromatizarlos, he usado una vaina de vainilla. ¿El motivo? El extracto de vainilla no lo venden en los supermecados, hay que buscarlos en tiendas gourmet o de repostería y no me dio tiempo! Además, la vaina es más natural y el sabor queda más suave. These are the ...

Este año los Reyes Magos me han regalado un curso para aprender a decorar cupcakes. Un curso de tres horas que se nos pasaron volando, muy divertido y ameno. Fui con Silvia, ninguna de las dos habíamos tocado nunca el fondant, así que fue toda una experiencia. Tuvimos la suerte de que ninguno de los participantes era experto en decoración de cupcakes y era la primera vez que iban a un curso simi ...

El sábado pasado estuve en un curso de decoración de cupcakes de una conocida tienda que se dedica a vender productos para la casa y de repostería. Fue un regalo de los Reyes Magos, que me deben de conocer muy bien porque la verdad es que acertaron de pleno. Las fotos que veis son los cupcakes que yo decore porque el bizcocho ya te lo dan hecho. La idea de como decorar cada cupcake es de la monito ...

Hola a todos!!!Parece que el verano se niega a dejarnos!!! lo que me ha costado encender el horno..uf qué calor!! Aunque yo horneo de noche, que es cuando ordeno mis ideas mientras hago las recetas... pero igualmente, en la cocina con el horno encendido imposible pasar!!! jejeje Esta receta es muy british, a mi me encanta todo lo british, soy fan auténtica desde bien pequeñita de Inglaterra (será ...

Tenia que entregar estos cupcakes para un regalo de Navidad, pues casi le digo a la persona que los encargo que se los entregarían los reyes, tomando fotos de cada paso, me decían: "pero con todo lo que te falta y tu tomando fotos cada vez que mueves un dedo?" Pues si, esto es así, pero a pesar de todo lo logré y el regalo llego en Navidad. Ahora os digo, que quienes se dedican a hacer ...

Me encantan los Angel Food son tan suaves ,esponjosos y facilisimos de hacer .Parece que estás dándole un bocado a las nubes . En cupcakes este bizcocho de algodón os sabrá a gloria Hoy en ? E cakes te hemos preparado una entrada super especial para que este bizcocho tan ligero te salga perfecto . Compartimos contigo algunas claves y trucos que tienes que saber para que tu angel food cupcake s ...