Hola Cocinitas!! Hoy te propongo 2 GUARNICIONES ORIGINALES Y DIFERENTES: Unas mini tortillas y un rosti de patata. El éxito de cualquier plato puede depender de la guarnición que le acompañe, por eso hemos pensado ofrecerte algunas ideas para garantizar que tu menú sea aún mejor. Las dos recetas las hemos preparado en vídeo, por lo que seguir el paso a paso te va a resultar aún más fácil, así que no te pierdas detalle y recuerda suscribirte a nuestro canal de YouTube para que puedas estar al día de todas las novedades.
En primer lugar te propongo estas MINI TORTILLAS que pueden ser una opción original, ya que estaremos preparando de forma diferente algo tan tradicional como una tortilla. Puedes ver los ingredientes exactos aquí.
Pon en un bol unos huevos con un poco de sal, pimienta, levadura, pimentón de la Vera y leche. Bate todo muy bien y para terminar añade unos tacos de jamón serrano. Unta unos moldes con un poco de aceite, para que el desmoldado sea más sencillo y, con la ayuda de un cazo, vierte el contenido del bol en los moldes. Hornea a 190ªC durante 15 ó 20 minutos o hasta que el huevo quede bien cuajado. No te pierdas en el vídeo el detalle que preparamos con los tomates cherry para la decoración.
En segundo lugar te propongo un ROSTI DE PATATAS muy fácil y sencillo de preparar. Puedes ver los ingredientes exactos aquí.
Será tan fácil como rallar unas patatas y añadirles un poco de de cebolla picada, perejil picado, sal y pimienta. En una sartén con un poco de mantequilla pon las tortitas que hemos preparado con la masa anterior y dóralas por ambos lados. Listo para acompañar tus mejores platos.
Espero que nuestras ideas hayan sido de interés y que disfrutes con nosotros de este ratito en la cocina. Recuerda seguirnos en nuestro canal de YouTube, en nuestro blog y en redes sociales. Hasta la próxima Cocinitas!!
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