El pollo y la cerveza son buenos por sí solos.
Pero no lo dudes, son mucho más geniales juntos.
Ha habido muchas recetas que usan cerveza en lugar de vino.
Una buena receta de cerveza y pollo es una gran adición para tu fiesta de asado o barbacoa dominguera.
La cerveza tiene azúcar y se sabe que el azúcar tiende a ablandar la carne, al poner cerveza en su receta regular de pollo, tendrá una experiencia gastronómica maravillosa.
Muchas recetas requieren que agregues vino o refresco o, a veces, incluso fruta fresca.
La cerveza funciona igual que el limón, hace que la carne sea tierna; pero al usar cerveza, deja un sabor distinto y hace vibrar tu vieja receta.
Las recetas de cerveza y pollo se están volviendo cada vez más populares y van subiendo hasta llegar al favorito de cada cocina.
Se sabe que la cerveza se utiliza en varias recetas.
Hay filetes marinados en cerveza, pan hecho de harina y cerveza y mariscos cocinados en salsa de cerveza.
Pero supongo que el mejor siempre es el más simple; Recetas de pollo a la cerveza.
Aquí hay algunas recetas que puedes probar en casa:
2 Recetas de pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
2 cucharadas de sal de ajo
2 cucharadas de pimentón
Sal y pimienta al gusto
1 cerveza
1 pollo entero.
Instrucciones:
Precalienta tu parrilla a fuego lento.
En una sartén, derrite 1/2 taza de mantequilla y mezcla la mitad de la sal de ajo, la mitad de pimentón, sal y pimienta.
Bebe la mitad de la cerveza y reserva la otra mitad.
Agrega el ajo restante, la mantequilla, el pimentón, la sal y la pimienta a la lata de cerveza restante.
Insertar dentro del pollo.
Rocía el pollo con mantequilla sazonada.
Colocar en una bandeja para hornear y hornear en la parrilla.
Cocina durante más de tres horas a fuego lento o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 180 grados Fahrenheit.
Disfruta de tu receta de pollo con lata de cerveza.
BBQ pollo con cerveza
Ingredientes:
2 cucharaditas de pimienta de limón, sal, pimienta negra
1 cucharadita de pimienta de cayena
Cucharaditas de sal de ajo a gusto
2 pollo entero (cortado en mitades)
1 lata de cerveza
Instrucciones:
Mezcla el aderezo en un tazón y cubre las mitades de pollo.
Deja reposar en el refrigerador por 2 horas antes de asar a la parrilla.
Precalienta la parrilla.
Asa el pollo durante 15 minutos con el hueso hacia abajo.
Cambia el pollo en la parrilla por el otro lado por 15 minutos más.
Abre la lata de cerveza y rocía suficiente cuidando la llama.
Definitivamente una receta de pollo con lata de cerveza que vale la pena probar.
Espero te hayan gustado estas 2 recetas de pollo a la cerveza y si tienes tu receta comparte en comentarios.
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