Se va hacer dos comidas asiáticas: Ramen y el Sushi Coreano (kimbap) de una forma sencilla.
En las comidas asiáticas la china y japonesa son las mas conocidas, pero las de países como Corea, India y Tailandia tampoco se quedan atrás.
En términos generales una de las características de las comidas asiáticas es que abundan el arroz en muchas y diferentes recetas. Las verduras suelen ser parte importante de la comida asiática, ya que les gusta la comida muy saludable.
La Soja es una de las salsas mas características en las comidas asiáticas , también de ostras, agridulce y curry.
Un ingrediente que no debe de faltar como acompañamiento Las Algas.
Así que manos a nuestras Creaciones.
1. Ramen
Aunque es de origen chino, se popularizo en japón y quiere decir Ra (estirar) Men (fideos).
Ingredientes:
Fideos
Sopa
Gu (acompañamiento) Huevos, Verduras, Rebanadas de cerdo, y algas nori.
Preparación:
Preparamos un caldo de pollo, cocinamos los fideos por 3 minutos.
Servimos la sopa y le agregamos encima: huevos, verduras y las algas.
Sigue el paso a paso:
2. Sushi Coreano (Kimbap)
Gimbap o Kimbap significa Gim (alga prensada) Bap (arroz).
Deriva del sushi, pero se diferencia en la forma de cocinar el arroz y que no lleva pescado crudo.
A cambio se le puede agregar carne, salchichas, jamón y cangrejo.
Ingredientes:
Arroz
Algas
Verduras
Jamón
Procedimiento:
Cocinamos el arroz, en un tapete de sushi colocamos Algas y encima el arroz, verduras y enrollamos.
Atento al paso a paso:
Los Pocky o Pepero que son dulces muy populares, en los jóvenes asiáticos, puedes encontrar la receta en mi canal.
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