Hoy os voy a enseñar a preparar 3 tipos de quesadillas fáciles. Vamos a aprender a hacer quesadillas de pollo, bacon y chorizo. Los 3 tipos de quesadillas son muy sencillos de hacer y su sabor es impresionante. Estoy segura de que os costará decidir cuál de las 3 es vuestra favorita porque a mi, sinceramente, me cuesta elegir. Ya veréis que no se tardan nada en preparar, es fácil y, además, el resultado es impresionante. Es dificil resistirse al queso derretido y si, además, le añadimos estos ingredientes tan buenos aún más. Te dejo la receta paso a paso en vídeo (podéis suscribiros haciendo click aquí gratis al canal de youtube) y también escrita. Debajo os dejo otros vídeos de recetas que creo que os gustarán.
Ingredientes:
3 tortillas de trigo
Pollo asado mechado o en trozos
Chorizo
Bacon en tiras
Mozzarella rallada
Tomate concentrado
Preparación:
En una sartén cocinamos un poco el bacon hasta que quede crujiente. Lo reservamos. En esa misma sartén calentamos el pollo asado y lo mezclamos con una pizca de tomate concentrado. Reservamos. Con la sartén limpia, salteamos un poco el chorizo hasta que suelte la grasa.
En una sartén antihaderhente al fuego, calentamos la tortilla de trigo un minuto por un lado. Le damos la vuelta y cubrimos la mitad de la tortilla con queso mozzarella. Ponemos por encima el bacon y la doblamos. La cocinamos un rato por ese lado y después le damos la vuelta para cocinarla por el otro. Cuando el queso esté derretido la sacamos a un plato y la partimos a la mitad. Hacemos lo mismo con las otras dos tortillas pero añadiendo a una el pollo y a otra el chorizo. Servimos con salsa al gusto.
Sugerencia de recetas:
Sandwich enrollado
Roles de jamón y queso
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