4 dulces y postres tradicionales navideños

Siempre en estas fiestas navideñas, intentamos ofrecer a nuestros invitados con lo mejor de lo mejor. Buscamos y rebuscamos recetas nuevas, que sean novedosas, pero no debemos olvidar que las recetas tradicionales son mucho más agradecidas, mucho más sencillas y seguro que más económicas. Además, jugamos con el valor sentimental que puedan tener, porque las hacían nuestras madres, nuestras abuelas, tías,... siempre tienen un recuerdo muy cercano a nuestra infancia que nos va a hacer que las apreciemos mucho más. 

Hoy os traigo 4 recetas de dulces y postres tradicionales navideños para que disfrutéis de ellos en estos días, aunque como digo siempre, podemos hacerlos cuando queramos porque siempre estarán buenos. Espero que os guste nuestro paseo y os traigan estas recetas dulces recuerdos.

Y si queréis ver otros postres espectaculares sin horno para estas fiestas, pinchad aquí: 5 tartas espectaculares sin horno para estas Navidades.

Os recuerdo que para ver las recetas directamente simplemente tenéis que pinchar en el título de las mismas.

PESTIÑOS

Comenzamos este paseo desde nuestro propio blog, Patty's Cake, y os traemos estos deliciosos pestiños típicos de Écija, el pueblo de mis abuelos. Seguramente en otros sitios les dan otra forma, pero éstos son los que hacía mi abuela y son cómo se hacen en su pueblo. Los ingredientes, bien sencillos: harina, aceite de oliva, naranja, clavo, ajonjolí y anís en grano tostados, anís dulce, miel, agua y sal. Para hacerlos, se muelen el ajonjolí y el anís en grano. Se mezcla la harina y la sal. Se aromatiza el aceite con naranja y clavo y se mezcla con la harina, el ajonjolí y el anís en grano. Vamos echando los líquidos poco a poco y vamos amasando a la vez dejando una masa elástica pero no aceitosa. Le damos forma y los freímos. Los bañamos en una mezcla de agua y miel y listos. Bueno, dejad que se enfríen por lo menos. Seguro que os encantan. Nosotros todas las Navidades los hacemos en familia. Es nuestra tradición. ¿Tienes tú alguna? Si no, puedes empezar ya. Cuéntamelo. 

TORTA NEGRA VENEZOLANA

Como buena venezolana, nuestra amiga Sabrina, del blog Sabrina's Sea of Colors, nos enseña a hacer un postre típico de su tierra, una torta negra, que tiene una pinta genial. Para hacerla necesitaremos margarina, harina, azúcar moreno, vainilla, huevos, chocolate, sal, bicarbonato, leche, frutos y frutas secas maceradas. Se blanquean las yemas y se les añade el azúcar y la margarina derretida. Añadimos el chocolate derretido y el resto de ingredientes líquidos. Luego añadimos los ingredientes sólidos tamizados, los frutos macerados y las claras montadas. Al horno y listo. Una delicia para llevar de regalo a tus familiares y amigos. Todos los detalles y paso a paso en el blog. No te lo pierdas. 

BORRACHUELOS DE BATATA

La batata o camote es uno de los productos más utilizados para hacer dulces tradicionales y navideños. Nuestra amiga María José del blog Tapitas y postres, nos trae unos borrachuelos de batata para chuparse los dedos. Necesitaremos los siguientes ingredientes: batata, miel, azúcar, canela, aceite de oliva suave, naranja, ajonjolí, matalahúga, harina, anís dulce, vino moscatel y sal. Primero se prepara el relleno asando la batata y triturándola con la miel, el azúcar y la canela. Aromatizamos el aceite con la naranja, el ajonjolí y la matalahúga. Sacamos la naranja y añadimos el resto de los ingredientes. Dejamos la masa reposar. Damos forma de círculo, ponemos un poco de relleno y freímos en abundante aceite. Rebozamos y listos. Una delicia que merece la pena hacer. Todo el paso a paso en el blog. ¿Me acompañas?

MAZAPÁN DE SOTO

Para terminar, hacemos una parada en el blog de nuestro amigo Javier, Cocina familiar, y disfrutamos de unos espectaculares mazapanes de soto, tan típicos en estas fechas y tan tradicionales. Para hacerlos vamos a utilizar: almendra molida, azúcar, patata cocida, limón, obleas y almíbar en punto de hebra. Mezclamos los dos primeros ingredientes con la ralladura de limón y luego con la patata cocida rallada. Damos forma y ponemos en la bandeja de horno con la oblea y los pincelamos con el almíbar. Horneamos y listo. Todos los detalles los veréis en el blog y con un vídeo estupendo que aclarará cualquiera de tus dudas. ¿Te animas?

Bueno, espero que os haya gustado esta pequeña degustación virtual de dulces tradicionales y que os haya picado el gusanillo de hacerlos. Seguro que os van a encantar. Y si os ha gustado nuestro trabajo y queréis verlo día a día con nuevas recetas y más, me encantaría veros por nuestra página de Facebook. Siempre seréis bienvenidos. 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Siempre en estas fiestas navideñas, intentamos ofrecer a nuestros invitados con lo mejor de lo mejor. Buscamos y rebuscamos recetas nuevas, que sean novedosas, pero no debemos olvidar que las recetas tradicionales son mucho más agradecidas, mucho más sencillas y seguro que más económicas. Además, jugamos con el valor sentimental que puedan tener, porque las hacían nuestras madres, nuestras abuelas ...

En esta época del año, mi madre siempre le compra a mi hermano batata asadas. ¡Le encantan! Las compra ya asadas en las panaderías del barrio.La semana pasada en la comida familiar me dice mi hermano : "hermana, tú, en tu inmensa sabiduría culinaria... (malo, ya me va a pedir algo), me podrías preparar unos borrachuelos de batata?"Y aquí estoy yo, con estos borrachuelos que me han salido de rechup ...

· Ya sabéis que no soy de Málaga, y cuando llegué aquí y ví estos dulces típicos de la Navidad, reconozco que no me gustaron mucho. Me parecían demasiado empalagosos. Pero en realidad es que los que había en las pastelerías eran muy grandes, o estaban bañados en miel, que no me gusta demasiado para ciertos productos. El caso es que cuando los probé caseros, eso ya fue diferente. Y desde ...

Hola maigos y amigas, hoy les traigo una recopilación de recetas de dulces tradicionales que posiblemente les recuerde a la deliciosade nuestras abuelas. Estos dulces tradicionales están increíbles con sabores únicos y deliciosos y lo mejor? son super económicos. Os recuerdo que para ver la receta tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada imagen y con el nombre del postre ...

Hoy les trago una recopilación de postres tradicionales de Cuaresma,hecha con ayuda de mis compañeras de Facilisimo de recetas de postres y dulces típicos de la curesma que seguro has probado alguna vez y si no, te recomiendo que tomes nota y los prepares ya mismo porque están deliciosos y por lo general todas las recetas que te sugiero a continuación necesitan ingredientes económicos y muy fácile ...

Las Navidades las tenemos ya a la vuelta de la esquina y una de las tradiciones más bonitas que existen es hacer en casa con los niños los dulces tradicionales. Estos dulces tradicionales son los que vamos a degustar en familia. Por este motivo nos vamos a dar un paseo por la red para aprender cuáles son los dulces tradicionales de la geografía española. Para ver las recetas, pulsar sobre su nomb ...

4 postres especiales con galletas Oreo Pues no sé qué tendrán estas galletitas que a chicos y mayores les vuelven locos. Serán sus colores, blanco y negro, que contrastan tanto y atraen sobremanera, será el diseño tan bonito que tienen con las galletas grabadas, será ese sabor tan peculiar que no sabes qué te estas comiendo pero que sabe tan rico,... No sé qué será pero lo cierto y verdad es que ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores formas de hacer dulces de masas fritas, este tipo de dulces se hace en todas partes del Mundo, se encuentran en casi todos los países, siempre como postres populares ya que son dulces económicos y la mayoría solo lleva como ingredientes:Harina, agua, aceite (para freír)y algún aroma como vainilla, canela, limón y a muchos de ellos se le es ...

Cuandollega el invierno los dulces tradicionales vuelven a casa,como los turrones por navidad.Tienen algo especialque hace que nunca se olviden y que pasen de madres o padres a sus hijos, o de sus abuel@s a sus nietos.Sonpostres con muchatradición, con mucho cariño, de buenos recuerdos y con autentico sabor.Ni siquiera las nuevas formas de hacerpasteleríahace que nos olvidemos de ellos, o los dulc ...

En Navidad hay un montón de dulces y postres que consumimos ennuestros hogaresya como una tradición y es que si no están en casay no los comemos en estas fechases como si no fuera navidad, pero te has planteado hacerlos en casa?, la mayoría de ellosson muy sencillos de preparar y además económicos; y sobre todo mucho más naturales y sabrosos de los que se producen de forma industrial. Las navidad ...