Saludos a todos mis buenos lectores!
En mi casa no solemos celebrar San Valentín, #mimedianaranja y yo no esperamos a que sea 14 de febrero para celebrar que nos queremos y procuramos regalarnos alguna cena especial de vez en cuando, disfrutando cualquier otro día como si fuera San Valentín.
Para los que sí lo celebráis y os gusta prepararle a vuestra pareja un postre especial os traigo cuatro divinas sugerencias que me han pasado mis compañeros de RED Facilísimo, seguro que con ellos consigues enamorarle todavía más!
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Si algún día quiero conseguir algo de mi marido o que me mime y me cuide más todavía sólo tengo que prepararle esta riquísima NewYork Cheesecake. Para hacerla necesitaremos unas cuantas galletas, mucha mantequilla, mucho queso crema, huevos y azúcar. Trituraremos las galletas y las mezclaremos con la mantequilla para la base, rellenaremos el molde con el resto de ingredientes bien batidos y hornearemos hasta que esté lista. Si quieres sorprender con este postre visita la receta completa en mi blog Cocinar con amigos.
Si queremos preparar la deliciosa Banda de frutas que nos enseña Marta bastará con que tengamos hojaldre, azúcar, frutas, leche, huevos, maicena y limón, lo prepararemos Infusionando la leche con la piel del limón y mezclando las yemas con el azúcar y la leche. Disponemos la crema sobre el hojaldre, colocamos encima las frutas y horneamos. Tiene un sabor casi mágico y realmente cautivante. Si quieres ver como se prepara esta rica banda visita el blog Hogardiez.
Me encanta el postre que nos trae mi amigan Inma, su Fresamisú está hecho con azúcar, huevos, mascarpone, bizcochos y fregones. Para prepararlo tendremos que mezclar las yemas y el azúcar el mascarpone, incorporamos las claras a punto de nieve y mojamos los bizcochos con el sirope. Formamos la tarta poniendoalternando capas de bizcocho y de mascarpone, coronamos con unas fresas. Mira como nos cuenta esta exitosa receta en el blog Entre 3 fogones.
Para terminar lo hacemos con esta divina Bavaresa de fresa que nos trae Pedro. La prepararemos muy fácil con fresas, azúcar y nata, simplemente tendremos que preparar un batido de fresas, montar la nata, mezclar en un molde y refrigerar. Si no tenéis mucho tiempo de cocinar pero no queréis fallar ese gran día les recomiendo que visitéis el blog Recetas de casa.
¿Eres de los que celebra San Valentín? ¿Cuál es tu receta estrella para ese día?
Glo
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