Estas Navidades no serán como siempre, ya estamos acostumbrados a la «normalidad» que nos ha dejado el covid-19, aún así, no perdemos la ilusión por celebrar sea como sea.
Desde Sodas El Vesubio, traemos 5 postres especiales y clásicos de Navidad, con el toque bicarbonato El Vesubio muy fáciles de hacer en casa y que no pueden faltar en estas fiestas.
Cinco postres navideños sencillos con los que podrás inspirarte y endulzar estas fechas tan especiales. Queremos ir un paso más allá y dejar a un lado aquellos dulces tan típicos como polvorones o turrones, son postres más originales que además, no te costarán mucho tiempo de hacer. ¡Cuéntanos tu favorito en comentarios!
1. Sorbete de cava
Este postre no puede ser más popular en el mundo. Hay un montón de recetas y fórmulas para hacer el sorbete de cava. Es un broche de oro para cualquier ocasión especial.
Necesitamos:
500 ml de cava brut
250 ml de zumo de limón
200 ml de agua
220 g de azúcar
Ralladura de un limón
Dos claras de huevo
Se trata de un simple y económico bollo elaborado con una sencilla masa de brioche en forma de media esfera que se servía habitualmente como desayuno o merienda.
¿Qué ingredientes necesitamos?
300 g de harina
1 sobre de sodas El Vesubio
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de miel
1 yogur
75ml de leche
50g de mantequilla derretida
30 gr de azúcar glas
Este dulce de trenza de canela tiene una masa esponjosa y una cobertura crujiente.
300 gr de harina
120 ml de leche
30 gr de mantequilla
15 gr de levadura
30 gr de azúcar
1 yema de huevo
1 pizca de sal
Para el relleno:
50 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
2 cucharadas de canela molida
50 gr de frutos secos picados
Este postre es todo un clásico, cuyo ingrediente principal son las almendras molidas y el azúcar.
Ingredientes:
250 g de almendra cruda molida
250 g de azúcar glas (o preparado sin azúcar para mazapán
1 clara se huevo mediana
1 yema
Un postre típico andaluz, fruto de los siglos de dominación musulmana. Hoy en día se siguen consumiendo, en especial en época navideña, en carnavales y en Semana Santa.
260 gr. harina de trigo
75 ml. vino de Jerez
400 ml. aceite de oliva virgen suave
La piel de 1 limón
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharada sopera de semillas de matalahúva
Sal
200 gr. de miel y agua
Esperamos que te haya servido de ayuda e inspiración todos estos postres navideños sencillos. Descubre más deliciosas recetas en nuestro blog y no dudes en suscribirte a nuestra newsletter para estar al día de todas las novedades!
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