Aperitivos fáciles y rápidos y es que yo no soy muy amante de pensar con tanta antelación en los menús de Navidad, pero si es cierto que de todas maneras nos pasamos el año celebrando, cumpleaños, quedadas con amigos o simplemente nos juntamos en familia un día para comer, que hay veces que no es necesario celebrar nada especial para cocinar platos ricos.
Así que para facilitarte un poco el tema del picoteo en ocasiones especiales, y a la vez tengas diferentes opciones, a la hora de sacar tus aperitivos a la mesa, he recopilado entre algunos blogs amigos, Aperitivos fáciles y rápidos de preparar.
La primera idea de hoy son unas estupendas tartaletas de atún y huevos, que ya te enseñé a preparar en mi blog Hogardiez, hace algún tiempo. Para preparar estas tartaletas vas a necesitar los siguientes ingredientes: hojaldre, atún, pavo, queso rallado, huevos y aceite. Para preparar estas tartaletas, lo primero que tendrás que hacer es rociar el molde con aceite. A continuación cortas el hojaldre a la medida del molde y repartir los ingredientes dentro del hojaldre. Ahora es tiempo de hornear y listo. Ya te dije que eran fáciles de preparar, aunque creo que lo que son es súper fáciles de hacer y más buenos imposible.
Hojaldre de espárragos trigueros con mostaza
Esta estupenda receta de hojaldre con espárragos, nos la enseña a preparar nuestra amiga Rosa del blog Cocinera y madre. Los ingredientes necesarios para preparar esta receta son: espárragos, hojaldre, mostaza, queso rallado, huevo, sal y pimienta. Lo primero que tendrás que hacer es lavar bien los espárragos. A continuación extiende sobre la bandeja del horno la lámina de hojaldre y extender los espárragos sobre el hojaldre. Ahora prepara una mezcla con el huevo, el queso, la nata, la mostaza, la sal y la pimienta. Hornea y listo para degustar. Puedes ver la receta completa desde AQUÍ.
Nuestra amiga Gloria del blog Cocinar con amigos, nos propone preparar este delicioso atún diabla. Me parecido un aperitivo fácil y a la vez debe estar buenísimo y como siempre rápido de preparar, así que me guardo la receta entre mis preferidas, para prepararla más adelante. Para preparar este aperitivo vas a necesitar: atún, cebolla, mayonesa casera y salsa tabasco. Esta receta es tan fácil de preparar que lo único que tendrás que hacer es mezclar los ingredientes y listo. Puedes ver la receta completa AQUÍ.
Con lo que me gustan las gambas y con lo que me gusta el queso, para mí una combinación de ingredientes perfecta, así como lo es este aperitivo. Si no lo has probado nunca te sugiero que no dejes de hacerlo, porque de verdad que está buenísimo y los únicos ingredientes que vas a necesitar son: hojaldre, gambas grandes, queso de untar y huevo. Preparar estos saladitos te va a llevar muy poco tiempo. Enrolla cada gamba untada con el queso en hojaldre y después hornea, así de fácil.
Y¿ a quién no le gustan unas ricas patatas bravas y más si son caseras? Pues eso es lo que nos enseña a preparar Rosa. Para hacer estas patatas vas a necesitar: patatas, aceite, ajo, cayenas, pimentón, vino blanco, tomate, sal, huevo y vinagre. Preparar esta maravilla de patatas es verdaderamente fácil, lo único que tienes que hacer es cortar las patatas en dados, después cocerlas en aceite, acabas por freírlas y después con el resto de los ingredientes preparar la salsa brava. Puedes ver AQUÍ, la receta completa.
Perdigacho (tosta de anchoa con alioli)
Y la última receta de hoy también nos la enseña a hacer Gloria, y en esta ocasión es un perdigacho, para el que vas a necesitar: pan, alioli casero y anchoas. Lo único que tienes que hacer para preparar este aperitivo es partir el pan, hacer el alioli, untarlo en el pan y servir con las anchoas por encima. Puedes ver la receta completa AQUÍ.
Recuerda que para ver los posts originales con cantidades exactas y tiempos justos de preparación, tienes que hacer clic sobre el nombre de la receta.
Como siempre ya sabes, si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario en este mismo post y te responderé lo antes posible.
Un beso y hasta nuestro nuevo post.
