6 deliciosos postres en vasitos

Hola chicas y chicos! amigos de la la cocina hoy les traigo unas exquisitas recetas de postres en vasitos. ¡Qué gran idea es eso de preparar postres en formatos individuales!
Yo es que solo le encuentro ventajas en estas recetas de postres en vasitos: puedes ajustar las cantidades a lo que realmente necesites, se conservan más fácilmente en la nevera (si consigues no comértelos todos del tirón) y quedan monísimos para las presentaciones. Si los sirves en una copa o un vaso cuqui, tienes un postre con el que cautivar a tus invitados que, en la mayoría de los casos, puedes dejar preparado con un par de días de antelación.

No te pierdas esta selección de esas recetas de exquisitos postres en vasitos -quien dice vasitos, dice copas, tarritos u otros recipientes individuales-


Comienzo esta selección con una copa de textura ligera, perfecta para terminar una gran comida o, quién sabe, para deleitarnos con una merienda especial: una rica mousse que combina a la perfección yogur, galletas y fruta. Las galletas trituradas harán de base. El yogur, junto con claras de huevo batidas a punto de nieve y azúcar forman una delicada mousse que se coronan con frutos rojos para darle vistosidad. En este caso hemos elegido la granada, pero puedes elegir otra fruta que te guste. Es, sencillamente, delicioso y muy delicado al paladar.

Puedes ver la receta completa de la mousse de queso con granada aquí:


La panna cotta que os traigo a continuación también se combina con frutos rojos, en esta ocasión, con un delicioso coulís de arándanos. Para darle aún más sabor, la nata de la panna cotta está aromatizada con limón. No te lo pierdas para los días más calurosos del año. Para elaborarlo hay que cocer la nata con el zumo de limón y azúcar. A continuación se cuela y tiene que reposar durante unas horas en la nevera para que cuaje. El coulís se elabora de forma parecida a una mermelada: cociendo la fruta con azúcar hasta que espese. La diferencia con la mermelada es que el coulís es más fino, de modo que tendremos que pasarlo por la batidora o por un tamiz para obtener una textura más líquida que la de la mermelada.

Puedes ver la receta completa de la panna cotta con arándanos aquí:


Las mousses son una opción perfecta para los formatos individuales porque, además, son postres ligeros que no empalagan. Y a mí me gustan especialmente las de café. Combinándola con una base de cuajada con galletas obtenemos unos vasitos de tres texturas ideales. Lo primero será elaborar la cuajada según las instrucciones del paquete utilizando un sobre del preparado de cuajada y leche. Verteremos esta mezcla en el fondo de los vasitos y dejándolos cuajar en frío durante el tiempo necesario. Mientras tanto se elabora la capa de café mezclando queso mascarpone con café. Una vez cuajada la capa de abajo, ya solo nos falta montar los vasitos poniendo galletas trituradas entre las la de cuajada y la de café para  conseguir un toque crujiente, ¡delicioso! Si queréis prepararlos, podéis  ver la receta completa de los vasitos tres texturas tres sabores aquí:


Visitando a nuestros vecinos lusos, encontramos unos vasitos tan ricos como estos. Se llama doce serradura. No tengo ni idea de lo que significa, pero viendo las fotos sé que quiero uno. Se hacen mezclando nata con leche condensada y gelatina hasta formar una crema que, pese a lo que pueda parecer, si se toma bien fría es muy ligera. Se decora con galleta picadita para darle, una vez más, un toque crujiente. Esta combinación de texturas a mí es que me vuelve loca, no lo puedo remediar.

Podéis ver la receta completa del doce de serradura pinchando aquí.


La crema catalana es parecida a las natillas, pero con una capa cruijiente de azúcar quemado por encima. Necesitaremos yemas de huevo, leche, azúcar y maizena para hacer una crema en el fuego, removiendo constantemente hasta obtener la textura tan especial y suave de estas cremas. Las puedes aromatizar con cáscara de limón y una ramita de canela. Al terminar, solo te hará falta espolvorearlas con azúcar y caramelizarlo con un soplete especial para cocina, ¡deliciosas!

Puedes ver la receta completa de la crema catalana aquí.


Y, para terminar, un postre que sé que os va a sorprender. Al igual que la crema catalana, este dulce es muy típico de nuestra gastronomía y combina una capa de natillas (que prepararemos igual que antes, con yema de huevo, leche, azúcar y maizena espesándolo al fuego) con una de bizcocho y otra de nata montada. Se culmina con la misma capa de caramelo o azúcar caramelizado que la crema catalana. Una bomba que hará las delicias de los más golosos, o sea, de mi cachorrita y de su mami, que soy yo.

Podéis ver la receta completa del goxua pinchando aquí.


Espero que, con estas sugerencias, tengas el postre de tu próxima reunión decidido, pero si te has quedado con las ganas de dulce, pásate por mi blog y descubre otras cosas ricas pinchando aquí.

¡¡Feliz martes!!
 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas de postres en vasitos, Me encantan lospostres en vasitos! siempre son un recurso genial para prepararpostres rápidosy vistosos. Los vasitos nos permiten jugar con un montón de ingredientes, texturas y colores Ademas al ser enpostres en raciones individualesson mucho más fáciles de servir y nos permiten no pasarnos con el postre Si es que ...

Me encantan los postres en vasitos! Quedan preciosos y nos ayudan a dosificar la cantidad de dulce que tomamos, además, podemos hacerlos con antelación y guardarlos hasta que llegue el momento de la sobremesa, así no andamos con prisas de última hora en la cocina. Y como me gustan tanto, he reunido seis recetas de postres en vasito que os van a encantar. Todas muy sencillas y ricas, vamos con los ...

El día de hoy estaremos aprendiendo a preparar deliciosos postres en ración individual, a todos, o a casi todos, nos gustan los dulces. Muchos no tendríamos límite con algunos. Pero hay una manera de que tengamos raciones individuales y que, además, esos postres tengan una pinta que los haga irresistibles. Me refiero a postres en vasito, en copa o en tarros individuales. Una manera cómoda de conse ...

Hola amigos...! hoy les traigo 6 exquisitas recetas de postres individuales que están para morirse. Dice el refrán que a nadie le amarga un dulce y si son 6 postres, supongo que aún nos amargarán menos. Y es que no hay nada como un rico postre para acabar bien nuestras comidas y subirnos el ánimo. Normalmente entre semana yo soy de las que siempre suele terminar las comidas con fruta, pero una de ...

Si los postres en general son ya de por si apetecibles, presentados en copas o vasitos se convierten en irresistibles. Lo cierto es que ésta es una forma muy original y vistosa de presentar los postres, ideal si quieres sorprender a los tuyos o tienes invitados en casa. Suelen ser además muy sencillos de hacer, así que, no hay excusa para no prepararlos!!! Te dejo mi selección de recetas de postre ...

A mi 6º post colaborativo con la Red Facilísimo, os propongo 8 deliciosas recetas de postres fáciles y rápidas representadas en vasitos y copas. Y es que aveces no nos apetece ya sea por tiempo o por ganas encender el horno y es muy buena opción de hacer un postre en condiciones representados en vasitos o en copas, quedas original y a la vez son muy apetecibles.Aquí están mis 8propuestas de postre ...

9 postres en vasitos o en copas, presentación:9 postres en vasitos o en copas. Este tipo de postres en vasitos o en copas son muy llamativos e invitan a ser consumidos. Estos que te ofrezco, además de riquísimos, son sencillos y económicos.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Vasitos de tiramisú manchegoPara hacer este tiramisú, se ha sustituido el queso mascarpone por crema ...

Cada vez me gustan más los postres en raciones individuales. Dan mucho juego, es muy cómodo a la hora de servir y quedan taann bonitos.Por eso he hecho este post colaborativo de postres en vasitos. Las recetas son de algunas de mis compañeras del grupo deRED.Facilísimo, y también he incluido una receta mia.Espero que encontréis vuestro preferido, tenéis cinco recetas diferentes. Solamente con ver ...

Seguramente alguna vez habéis comprado esos famosos yogures que vienen en tarritos de cristal. La buena noticia, es que esos mismos vasitos en vez de tenerlos dando vueltas por la cocina, los podéis utilizar para preparar unos deliciosos postres hechos en vasitos que son dignos de un menú 5 estrellas. Una de las ventajas de estospostres hechos en vasitosen formatos individuales, es que podemos ad ...

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta de la crema catalana en vaso: Postres fáciles en vasitosSopa de chocolate blancoEs un postre súper sencillo y que os va a hacer quedar de lujo en casa. Podéis ponerlo en cualquier celebración y también acertaréis. En definitiva, tenemos ante nosotros un postre espectacular que maravillará a todos vuestros invitados y familiaresPos ...