6 entrantes ligeros

El día de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas entrantes ligeros, ahora que me encuentro en plena operación biquini, no publico tantas recetas dulces en mi blog y parece que eso me está ayudando a bajar de peso, porque poco a poco estoy consiguiendo eliminar los kilos que me había puesto de más. Así que para no quedarme sin ideas y poder cocinar lo más variado posible, he recopilado entre algunas compañeras bloggers, 6 entrantes ligeros, de esta manera, tengo las recetas recopiladas y de paso, tú también las puedes aprovechar.

Y sin más, vamos a ver los 6 entrantes ligeros que he recopilado hoy.

Sopa Juliana

La primera receta del post de hoy, se trata de una deliciosa sopa Juliana, que hace algún tiempo ya te enseñé a preparar en mi blog Hogardiez. Los ingredientes que necesitarás para preparar esta sopa, son: puerro, nabo, apio, zanahoria, repollo, caldo de pollo, aceite o mantequilla y sal.

Si quieres preparar esta sopa Juliana, sólo tendrás que preparar las verduras, tal y como te explico en el blog y después añadirlas al caldo. Si no has probado esta sopa, te la recomiendo totalmente, porque además de que es muy fácil de preparar, al llevar tantas verduras, es un plato ideal para tu dieta.

Ensalada de queso con uvas pasas al Pedro Ximénez

Maribel, desde su blog Una pizca de hogar, nos enseña a preparar una estupenda ensalada de queso con uvas pasas al Pedro Ximénez con truco, porque en esta ocasión vas a necesitar el microondas, para preparar esta ensalada. Los ingredientes que necesitas para preparar esta ensalada, son: lechuga, tomate, uvas, cebolla, queso, miel, especias, nueces, aceite, vinagre y sal.

Como bien nos explica Maribel en su blog, para preparar esta ensalada, tienes que cortar todos los ingredientes y para darle un toque más sabroso, utiliza tu microondas tal y como nos explica en su receta.

Ensalada de escarola con granada, habitas tiernas y anchoas

Noemí del blog Todo Cooking, nos enseña a preparar su ensalada de escarola con granada, habitas tiernas y anchoas. Los ingredientes que necesitas para preparar esta ensalada, son: lechuga, habitas tiernas, tomate, anchoas, cebolla, granada, jamón, aceite, vinagre, sal y pimienta.

Para preparar esta ensalada, sólo tienes que lavar y cortar bien los ingredientes, colocarlos en un plato o fuente y preparar la vinagreta de anchoas. Si tienes cualquier duda, Noemí en su blog, nos detalla la receta, con todos los pasos a seguir detallados.

Crema de calabaza al curry

Desde el blog La dulzura de Mari, Yolanda nos enseña a preparar una estupenda crema de calabaza al curry. Los ingredientes que necesitas para preparar esta crema de calabaza, son: calabaza, cebollas, zanahorias, pimienta, curry, aceite y sal.

Para preparar esta crema de calabaza al curry, empieza por trocear los ingredientes, después ponlos al fuego y una vez estén, pásalos por la batidora.

Ensalada de espárragos trigueros, tomate y jamón

Carmen, del blog Cocinando a mi manera, nos enseña a preparar una ensalada de espárragos trigueros, tomate y jamón. Los ingredientes necesarios para preparar esta ensalada, son: espárragos, tomates, huevo, jamón, aceite, sal y vinagre.

Preparar esta ensalada, no tiene ninguna complicación, lava, corta y prepara todos los ingredientes en un plato. Acaba de aderezar tal y como nos explica Carmen en su blog.

Crema de espárragos trigueros

Rosa, del blog Cocinera y madre, nos enseña a preparar una deliciosa crema de espárragos trigueros. Los ingredientes que necesitas para preparar esta crema, son: espárragos trigueros, mantequilla, cebolla, maicena, leche, queso, aceite, agua y sal.

Si vas a preparar esta receta, trocea los ingredientes y cuécelos tal y como nos enseña Rosa en su blog. Después tritura y lista para servir.

Recuerda que para ver las recetas originales con cantidades y tiempos de preparación exactos, tienes que hacer clic sobre el título de la receta.

Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario y te responderé lo antes posible.

Un abrazo y hasta nuestro próximo post.
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