Hola chicas! les traigo unas apetitosas recetas de tortillas muy jugosas. Cuenta una leyenda, que el inventor de la tortilla fue, el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao...con un plato sencillo, rápido y nutritivo con las que saciar el hambre del ejercito durante las guerras carlistas...
Otra leyenda dice que fue un ama de casa navarra que se la hice al general Zumalacárregui cuando visitó su casa y como era pobre solo tenía patatas, cebolla y huevos...
Da igual lo que diga la leyenda sobre su autor...la tortilla se ha extendido por muchos lugares y existen infinidad de tortillas , todas ellas diferentes dependiendo del cocinero que la haga y los ingredientes que le ponga...
Además de la muy popular tortilla de patatas que todos conocemos, aquí os dejo unas apetitosas recetas de tortillas muy jugosas, diferentes y muy nutritivas, todas ellas elegidas de entre mis compañeros de Red Facilisimo.
Para ver las recetas de tortillas muy jugosas pinchad en el nombre de cada una de ellas.
Tortilla de calabacín y cebolla
Esta es una tortilla muy rica, baja en grasa pero muy sabrosa. Además es ideal para cualquier persona que esté a dieta, debido a que sus dos ingredientes son diuréticos, tanto la cebolla como el calabacín son bajos en calorías...
Muy sencillos los ingredientes, cebolla, huevos y calabacín , unidos en la proporción exacta, hace de ella una deliciosa tortilla . Picamos el calabacín y la cebolla, además del resto de ingredientes , los sofreímos y mezclamos con los huevos. Cuajamos y listo. Podéis ver el paso a paso en mi blog Julia y sis recetas.
Tortilla de patatas rellena de queso
Si rica está la tortilla de patatas normal, la clásica...ésta, rellena de queso es una verdadera delicia...
En el blog Cuuking, podéis ver la forma de hacerla, para que quede tan jugosa como en la foto y también sus ingredientes y cantidades al completo, como son las patatas, huevos , queso...Todos ellos picados, fritos y mezclados con los huevos. Le ponemos el queso encima y cuajamos la tortilla.
No os la perdáis, os encantará.
Tenéis pan duro o del día anterior y no sabéis que hacer con él?? pues aquí os dejo una deliciosa tortilla, con la que podéis aprovecharlo...me recuerda , al igual que a Alicia del blog Hogar y Ocio, a cuando era pequeña y me la hacía mi madre...que rica...
Solo necesitamos huevos, pan del día anterior, aceite y alguna cosilla mas.... Batimos los huevos, añadimos el pan, y en una sartén especial para las tortillas, la cuajamos.
¿Queréis una tortilla muy sabrosa además de jugosa ? pues esta tortilla de puerros y bacon os encantará!!
Es sencilla, rápida e ideal para una cena o picoteo, con un sabor diferente pero no menos rico...
Necesitaremos, puerros, bacon en tacos o láminas, huevos y algunos ingredientes mas que podéis ver en mi blog Julia y sus recetas. Y si queréis hacerla tendréis que frir el puerro y el bacon, mezclarlo con los huevos y cuajar la tortilla.
Pilar, del blog Les receptes que m´agraden, no sabe si esta tortilla se llama así porque en Galicia se hace así o porque sus ingredientes si son de origen gallego...pero la cuestión es que está deliciosa...Los pimientos "del padrón", las rodajas de chorizo, las cebollas, junto con las patatas y los huevos hace de esta una rica tortilla. Solo tenéis que sofreir todos los ingredientes y cuajarlos con el huevo batido en una sartén con un poquito de aceite.
Tortilla de brócloi y patatas moradas
Solo, la vista de esta tortilla que nos trae Cocinado con ManuCatman, ya nos llama la atención, un bonito colorido junto con unos deliciosos ingredientes como son , el brócoli, puerro , zanahoria, patatas moradas y resto de ingredientes, hacen de ella un plato ademas de sano muy colorido...¿no os apetece comerla?, pues cocéis un poco el brocoli, freís las patatas, lo mezcláis todo con los huevos y cuajáis la tortilla en la sartén.
A mi me apetece comerlas todas!! la tortilla siempre triunfa en mi casa, da igualo los ingredientes que lleve...
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