6 dulces de otoño que te van a enamorar

 


 

6 dulces de otoño que te van a enamorar

El otoño es una de las estaciones donde más recetas de dulces de otoño  tradicionales encontramos, ¡y todas están tan ricas! Te traigo una selección de mis recetas de dulces de otoño preferidos, a ver si a ti también te gustan tanto como a mi. 

Para este recopilatorio de recetas dulces de otoño he contado como cada semana con la colaboración de mis amigos blogueros Juli y sus recetas, Manu Catman, Hogar y Ocio y Cuuking! que me han prestado sus rectas para que tu puedas disfrutarlas también.

Con la cantidad de ingredientes  ricos que tenemos en otoño podemos preparar unas recetas excepcionales: frutos secos, castañas. calabazas, boniatos, membrillos... ¡Una maravilla!  sigue leyendo para ver que recetas dulces te propongo hoy.


6  dulces de otoño que te van a enamorar, las recetas:

 

Buñuelos

 


Aunque en Cataluña el tiempo más típico de comer buñuelos es por Cuaresma y Semana Santa en muchos sitios de España se comen en otoño, por Todos los Santos, así que como para mi cualquier tiempo es bueno para comer buñuelos te los traigo para que conozcas mi receta, que como todas las mías es muy sencilla y siempre sale bien, ¡comprobado!

Para preparar estos buñuelos vas a necesitar: levadura de panadero,  leche, aceite, licor de anís, azúcar, huevos, ralladura de limón, canela, sal, harina y aceite para freír,  Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa, la tapamos con un trapo para que leve y solo nos queda freís nuestros buñuelos y rebozarlos de azúcar.  ¡Ya verás que ricos!

Puedes ver la receta completa en mi blog Les receptes que m'agraden

 

 

Panellets variados

 


Esta si que si, está es la receta dulce de otoño de Cataluña por antonomasia, ¡como me gustan los panellets! Es una cosa tan rica que aunque no sea típica ahora se preparan  en todas partes, y no me extraña porque son ideales.  El único problema es que, como son de bocadito y están  tan ricos, ¡desaparecen en seguida! jejejeje


Los ingredientes de los panellets son: harina de almendra, azúcar, boniato o patata hervidos y huevo. Luego puedes añadir más  cosas para rebozar o aromatizar tus panellets como piñones, ralladura de limón, especies, almendra fileteada, cacao puro en polvo... Solo tienes que mezclar todos los ingredientes para formar una masa con la que formaràs los panellets, luego pintar con huevo  batido y al horno.

Puedes ver la receta completa en mi blog Les receptes que m'agraden

 

 

Buñuelos  de calabaza

 


Seguimos con otra receta de buñuelos, que son tan típicos en otoño en muchos sitios, y esta vez una receta 100€ otoñal pues estos buñuelos son de calabaza, el fruto más otoñal para muchos. Nos los trae Julia, la autora del blog Julia y sus recetas y tienen una pinta que pa què. Pues eso, ¡para comer uno detrás de otro! jejeje

Necesitarás: puré de calabaza, huevos, harina, levadura de sobre,  azúcar,  sal, ralladura de naranja, agua, azúcar y canela para  rebozar y aceite para freír. como en la primera receta se trata de mezclar todos los ingredientes y, con la masa que resulta, freír los buñuelos en abundante aceite caliente.

Puedes ver la receta completa en el blog Julia y sus  recetas

 

 



Dulce de membrillo

 


Vamos con el siguiente dulce otoñal y esta vez de la mano de Alicia, la guapa autora del blog Hogar y Ocio, una receta estupenda y que os animo a hacer en casa: dulce de membrillo. Vale la pena hacerlo en casa porque así controlas todo el proceso y puedes ajustarlo a tu gusto, te hará mucha ilusión cuando veas el resultado y que lo has hecho tu solita en casa, ¡ya lo verás!

Los ingredientes son solo membrillos frescos y azúcar blanca.  y prepararla es tan sencillo como hervir los membrillos pelados con el azúcar hasta obtener el resultado deseado.  Entonces ponemos la pasta resultante en un molde y al enfriar ya tenemos nuestro dulce de membrillo casero a punto.  Aunque sea tan sencilla no dejes de visitar el blog de Alicia para ver como lo hace ella paso a paso.

Puedes ver la receta completa en el blog Hogar y Ocio

 

 

Tarta de queso y uvas

 


Otra fruta bien otoñal, las uvas, nos sirven de excusa para incluir la riquísima tarta de queso y uvas de mi amigo Manu en esta selección de dulces de otoño.  Tiene un aspecto impresionante, y con lo que a mi me gustan las tartas de queso está ya la tengo en la carpeta de pendientes para  probarla muy prontito, antes de que desaparezcan las uvas del mercado. *-* 

Primero  tenemos que preparar la base con galletas trituradas y mantequilla  fundida, luego  encima la capa de queso que lleva:nata para montar, leche, gelatina, queso crema y azúcar, se deja cuajar en la nevera y vamos por la cobertura que lleva gelatina, uvas y el licor que te guste.

Puedes ver la receta completa en el blog Cocinando con Manu CatMan

 

 



Coca de calabaza con chocolate

 


Y para finalizar una receta de coca,  o bizcocho, que no puede faltar en ninguna selección de recetas dulces, y para  darle el toque otoñal se trata  de una coca de calabaza, y encima con chocolates así que yua  te puedes imaginar lo riquísima que estará. nos la trae mi amigo Juanan, autor del blog Cuuking! y es otra receta que voy a preparar pero ya para merendar o para desayunar cualquier día, ¡menuda pinta rica que tiene!

Los ingredientes son: calabaza asada, azúcar, huevos, canela, aceite, harina y levadura química. Mezclamos y horneamos la coca.  Luego la abrimos y la rellenamos con chocolate. ¿No se te hace la boca agua? *-*

Puedes ver la receta completa en el blog Cuuking!

 

Espero que te haya gustado este post y que te sea de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades. 
Puedes seguirme en FacebookTwiterInstagram Google+ ¡¡Te espero!!

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

6 recetas de dulces típicos de Semana Santa y Cuaresma Más recetas de dulces de Semana Santa, Cuaresma, Pascua... Es que está hay tantos dulces típicos de esta época y están todos tan ricos que no me canso nunca! En Cataluña son muy típicos los buñuelos de cuaresma y la mona de Pascua, en Galicia nos cuenta Alicia del blog Hogar y Ocio que son típicas las hojas de lmón, los roscos de anís que ...

12 Dulces tradicionales de carnaval En mi paseo por la red de esta semana me he encontrado con un montón de dulces tradicionales del carnaval, y es que ya lo tenemos aquí, así que te he preparado una selección de los mejores dulces típicos de esta época en este post, para que disfrutes de un carnaval muy, muy dulce. Como pasa el tiempo, hace dos días estábamos con la Navidad y ahora ya... Carnav ...

5 recetas de dulces de cuaresma típicos Ya estamos de lleno en la cuaresma, asi que el dia de hoy estaremos preparando recetas de dulces de cuaresma, el periodo que va de Carnaval a Semana Santa, y es una época rica en tradiciones y en recetas típicas. Recetas de esasde toda la vida que se cocinan en muchas casas en nuestros pueblos y regiones, cada una con su receta especial. Hoy os traigo una s ...

6 recetas de carne deliciosas y originales, para que no te repitas! Siempre cocina la carne igual?Atrévete a variar con estas recetas tan deliciosas, son muy fáciles de hacer y el resultadoes estupendo, ya lo verás! Como cada semana he preparado este recopilatorio con la ayuda de mis compañeros de la Red Facilísimo, son recetas originariamente publicadas en mi propio blog, Les receptes que magr ...

6 Ensaladas deliciosas y ligeras para disfrutar cuidándote Luego de estos días de celebración en el que todos disfrutamos comiendo sin sentir ningún tipo de culpa nos provoca darle algo sano a nuestro cuerpo. Por mucho que intentemos evitarlo con tantos compromisos y tantas reuniones es imposible escabullirse y las comilonas se van sumando: que si la cena de empresa, que si el amigo invisible, ...

Hola de nuevo chicos , en las fechas que estamos ya empieza a oler a castañas, boniatos, y por supuesto panellets y buñuelos. No falta casi nada para que llegue Halloween y es momento de de mantener el almacén lleno y la cabeza llena de ideas para estos momentos. Por supuesto, has entrado en el lugar correcto para no quedarte sin ideas o por lo menos de las que son comestibles. Vamos con un nuevo ...

Recetas sorprendentes para Halloween 6 Recetas sorprendentes para Halloween les va a encantar! Preparados para Halloween? traigo estas recetas sorprendentes para Halloween ya se que no es una tradición nuestra pero es tan divertido que por que no? A los peques les encanta, y a los no tan peques así que no te cortes y prepara alguna receta divertida para festejar Halloween este año. Ya verá ...

Ricas recetas con calabaza muy otoñales 6 Ricas recetas con calabaza muy otoñales Llegó el otoño y con el las calabazas que ricas están! Y la de cosas que se pueden hacer con ellas, en dulce o salado quedan ideal de la muerte a que si? He preparado con mis compañeros de la Red Facilísimo un recopilatorio de recetas que cuentan con calabaza entre sus ingredientes principales, y todas son mar ...

Dulces típicos del día de los Santos El día 1 de Noviembre se celebra en España el Día de Todos los Santos. Por este motivo me anime a hacerDulces típicos del día de los Santos. Es una fiesta tradicional católica, en la que se rinde culto a los santos y también a los difuntos.. Es bueno contar conDulces típicos del día de los Santos para este día. Pero además de las costumbres típicament ...

6 Recetas de bacalao totalmente diferentes pero todas ellas deliciosas! No os encanta las recetas con bacalao? A mi me vuelve loca y además es un pescado tan versátil! Se me ocurren mil recetas con bacalaocon este ingrediente: buñuelos, croquetas, canapés de brandada, pimientos rellenos de bacalao, tartar, carpaccio, bacalao confitado, rebozado, al pil-pil, a la vizcaína, a la catalana... No a ...