comunidades

6 recetas de carne deliciosas y originales, ¡para que no te repitas!




6 recetas de carne deliciosas y originales, ¡para  que no te repitas!

¿Siempre cocina la carne igual?  Atrévete a variar con estas recetas tan deliciosas, son muy fáciles de hacer y el resultado  es estupendo, ¡ya lo verás! 

Como cada semana he preparado este recopilatorio con la ayuda de mis compañeros de la Red Facilísimo, son recetas originariamente publicadas en mi propio blog, “Les receptes que m’agraden”,  y en los blogs “Cocinando con Manu CatMan” ,  “Julia y sus recetas!”, “Hogar y Ocio” y “Cuuking!”  ¿Quieres ver lo que nos han preparado?  ¡Pues sigue leyendo!

6 recetas de carne deliciosas y originales, las recetas:

Pollo con salsa dulce de ajo



Desde mi propio blog "Les receptes que m'agraden" traigo para empezar una receta de pollo, creo que la de pollo es la carne más consumida, ¿verdad?  Es fácil de preparar y de tomar, suave de gusto y de textura, por eso gusta a todos.  Pero seguro que de esta manera no la has probado nunca, no te la puedes perder porque queda de lujo, ¡te aseguro que esta receta la vas a repetir muchas veces!

Los ingredientes son: pollo, miel ajos, mantequilla, aceite de oliva virgen  extra, azúcar  moreno, sal  y pimienta y algunas hierbas aromáticas que le dan el toque perfecto *-*  Solo tenemos que mezclar todos los ingredientes y dejar macerar el pollo una media horita.  Luego lo freímos para conseguir una capa crujiente y lo acabamos de hacer en el horno, para que nos quede muy jugoso por dentro.  ¡No pararás de mojar pan en la deliciosa salsa que se forma!

Puedes ver la receta completa con fotos paso a paso en mi blog Les receptes que m'agraden

Costillas de cerdo asadas a la Coca-Cola



La segunda receta de mi propio blog que os traigo hoy es otra receta de lo más  original, costillas de cerdo a l Coca-Cola, asadas de una pieza quedan tan  tiernas y jugosas que la carne se separa fácilmente del hueso,  con un textura espectacular.  Y de sabor ni te cuento... ¡Maravillosas! 
 
Para preparar estas costillas los ingredientes son: Costillar de cerdo, Coca-Cola, canela, estrellas de anís, azúcar moreno, miel, salsa de tomate, mostaza, salsa Perrins, salsa de soja, sal y pimienta negra recién molida.  Muy parecida a la receta anterior, primero tenemos que dejar macerar el costillar con todos los ingredientes, puedes ponerlos todos juntos en una bolsa de congelación grande  y dejarlo toda la noche en la nevera,  así te quedará más tierno.  Luego se cocina al horno hasta que esté en su punto, ¡más fácil imposible!

Puedes ver la receta completa con fotos paso a paso en mi blog Les receptes que m'agraden

Lomo de cerdo en adobo



Desde su blog, Julia y sus recetas, mi amiga Julia nos trae  esta receta de lomo de cerdo en adobo que tiene una pinta que no se puede aguantar.  ¿Cuantas veces prepares lomo en casa? Y seguro que casi siempre lo haces a la plancha y andando... Pues la próxima  atrévete con esta  receta, ¡seguro que lo bordas!

Para preparar esta receta vas a necesitar: lomo de cerdo, orégano, pimentón, vinagre, ajo crudo, sal y pimienta, agua y  aceite  de oliva virgen extra.   Y el procedimiento, siguiendo con la tónica de hoy, es preparar un adobo triturando todos los ingredientes, dejar la carne  en adobo un tiempo y finalmente  freírla junto con  todo  el adobo hasta que esté en su punto. Fácil, ¿eh?  ¡Pues manos a la obra!

Puedes ver la receta completa con fotos paso a paso en el blog Julia y sus recetas

Carne de monte


Seguimos con las deliciosas recetas de carne que te he seleccionado hoy y ahora le toca el turno a Manu, el autor del estupendo blog “Cocinando  con Manu CatMan”  que nos presenta una receta de carne que no me puede  gustar más: “Carne de monte”  La carne de monte es una mezcla de carne de jabalí i de ciervo, o sea carne de venado, nos explica Manu en su blog y se ve que es muy típica de Andújar, ¡anda que no se come bien  ahí!  ¡Vamos con la receta!

Los ingredientes son: carne de monte, ajos, sal gorda, tomillo y romero,  orégano, pimentón de la Vera, aceite  de  oliva virgen extra y vinagre.  En este caso no hace falta adobar, solo sazonar la carne cortada en trozos con todos los ingredientes, luego calentamos aceite de oliva virgen extra en una cazuela y dejamos que se haga lentamente hasta que esté a punto.  Puede tardar hasta dos horas, así que se  previsora si preparas esta receta. 

Puedes ver la receta completa con fotos paso a paso en el blog Cocinando  con Manu CatMan

Codornices asadas



Seguimos con nuestras deliciosas recetas de carne, y ahora le llega  el turno a Alicia, la autora  del blog hogar  y Ocio que nos presenta estas maravillosas codornices asadas. ¿Has preparado  alguna vez codornices en casa?  Seguro que muchos de vosotros no, y mira que es una carne blanca, tierna y delicada que gusta mucho y da mucho juego, mira si no en esta receta de Alicia.

Para preparar esta receta los ingredientes son: codornices, bacon  ahumado, ajo, perejil fresco, pimentón, aceite  de oliva, sal y pimienta.  Primero tenemos que preparar un adobo con los ajos, las  hierbas y las especies con el que embadurnaremos las codornices y las dejaremos un  tiempo.  Luego las envolvemos en las lonchas de bacon y las asamos en el horno.  Como ves no da nada de trabajo  esta receta y mira el resultado, mejor  no puede ser ;-)

Puedes ver la receta completa con fotos paso a paso en el blog Hogar y Ocio

Carne de fiesta


La última receta de hoy nos la tare mi compañero Juanan desde su blog, Cuuking! Y aunque él es  valenciano esta es una receta  tradicional canaria.  El nombre es de lo más sugerente,  carne de fiesta,  da hambre solo de oírlo, y viendo la pinta que tiene aun más! Jejeje ¿Vamos a ver como se prepara?

Los ingredientes de esta carne  de fiesta son: lomo de cerdo, pimentón picante, ajos, orégano, tomillo, sal  y  pimienta  roja  picona, aceite de oliva, vinagre de vino blanco y vino  blanco.  Esta  receta también es la  mar de sencilla. Solo tenemos que mezclar los ingredientes y dejar la carne en adobo un tiempo. Si no encuentras  pimienta roja picona  que es un ingrediente  de Canarias puedes substituirla por guindillas, o no ponerla  pero no quedará igual. Luego  cocinamos la carne  de  fiesta  hasta  que  quede tierna y sabrosa.

Puedes ver la receta completa con fotos paso a paso en el blog Cuuking!

Espero que te haya gustado  este post y  que te sea de utilidad, si quieres puedes seguirme en las  redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades. Puedes seguirme en FacebookTwiter Google+    ¡¡Te espero!! 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

entrantes cocina sana ensaladas ...

6 Ensaladas deliciosas y ligeras para disfrutar cuidándote

6 Ensaladas deliciosas y ligeras para disfrutar cuidándote Despues de tantos días de fiestas y comilonas todos hemos acabado un poco cansados y con ganas de cuidarnos y comer más sano ¿verdad? Por mucho que intentemos evitarlo con tantos compromisos y tantas reuniones es imposible escabullirse y las comilonas se van sumando: que si la cena de empresa, que si el amigo invisible, la Nochebuen ...

ingredientes ocasiones especiales segundos platos ...

6 asados de carne jugosos y deliciosos

6 asados de carne jugosos y deliciosos La carne asada queda muy rica y no da demasiado trabajo, así que las recetas de asados son ideales para cuando tienes invitados o reuniones familiares o con amigos. He reunido en este post seis estupendas recetas de asados de carne muy jugosos y riquísimos todos, ¡para que tengas donde elegir! Encontrarás en este post asados con carne de cerdo y también ...

entrantes ingredientes primeros platos ...

6 recetas con huevos para triunfar

6 recetas con huevos para triunfar Me encantan las recetas con huevos porque con ellas siempre triunfas, además suelen ser recetas económicas, sencillas de preparar y muy sabrosas. ¡ideales vaya! Con estas 6 recetas con huevos que te traigo hoy vas a triunfar seguro *-* No dejes de leer este post para conocer nuevas recetas que preparar con este ingrediente tan habitual en todas las casas, ...

6 recetas con conejo más que ricas, ¡riquísimas!

6 recetas con conejo más que ricas, ¡riquísimas! La carne de conejo es una de las menos consumidas y eso que todo son ventajas, así que para animarte te presento un post recopilatorio con 6 recetas diferentes con esta carne, todas fabulosas. Estamos hablando de una de las carnes más sanas, con poquísima grasa, tan solo aporta 131 calorías por cada 100 gr y un alto contenido en proteinas de gra ...

cocina internacional entrantes primeros platos ...

6 recetas de pasta rellena y gratinada

6 recetas de pasta rellena y gratinada Todo el mundo adora la pasta rellena, y si va gratinada y con una capa crujiente, aromática y bien doradita de queso fundido mucho mejor ¡triunfo seguro! En este post vas a encontrar 6 recetas dierentes de pasta rellena y gratinada, para que no te repitas. Te aseguro que todas ellas son deliciosas y las hay para todos los gustos, algunas vegetarianas, o ...

segundos platos carne recetas

Recetas de carne fáciles y deliciosas

De vaca, de cerdo, de pollo... La carne es un alimento esencial que nos aporta abundantes proteínas y otros nutrientes como vitaminas y ácidos grasos necesarios para el organismo. Tradicionalmente los alimentos de origen animal están asociados a la buena salud y a la prosperidad, y por ello son muy apreciados entre los consumidores. En nuestra alimentación, es importante variar el tipo de carne y ...

ocasiones especiales recetas dulces dulces de otoño ...

6 dulces de otoño que te van a enamorar

6 dulces de otoño que te van a enamorar El otoño es una de las estaciones donde más recetas de dulces tradicionales encontramos, ¡y todas están tan ricas! Te traigo una selección de mis recetas de dulces de otoño preferidos, a ver si a ti también te gustan tanto como a mi. Para este recopilatorio de recetas dulces de otoño he contado como cada semana con la colaboración de mis amigos blogueros Ju ...

ocasiones especiales cocina pra celebraciones caldereta ...

6 Recetas de calderetas y guisos tradicionales para fiestas y celebraciones

6 Recetas de calderetas y guisos tradicionales para fiestas y celebraciones 6 recetas de esas que se preparan tradicionalmente para las fiestas mayores de los pueblos o los días de celebraciones y reuniones familiares, de esas que mejoran con el reposo y se preparan de un día para otro, Esas recetas con las que nos chupamos los dedos y necesitamos al lado una buena barra de pan para mojar. Po ...

huevos huevos rellenos recetas caseras ...

Huevos rellenos, 5 recetas diferentes que te van a encantar

Huevos rellenos, 5 recetas diferentes que te van a encantar Los huevos rellenos son de esos platos que a todo el mundo le encantan, ¿a que si? Sencillísimos de hacer, admiten mil variaciones diferentes para que no repitas receta, ¡y de todas formas están deliciosos! Hoy te traigo 5 recetas diferentes y ninguna de ellas es la típica de huevos rellenos de atún y mayonesa, te vas a relamer, ¡ya te l ...

entrantes recetas de tupper tupper ...

6 recetas para tupper ideales

6 recetas para tupper ideales Este es el segundo post dedicado a las recetas de tupper que publico esta temporada, y es que creo que es muy importante alimentarse bien cuando comemos fuera de casa. A veces con las prisas no nos preparamos un buen menú y acabamos comiendo las sobras de la noche anterior, un bocadillo comprado a última hora o alguna cosa por el estilo... No solo nos sale caro ...