7 Formas Distintas de 'elaborar' un brioche

BRIOCHE DE MASCARPONE Brioche famoso en las redes sociales, de tanto verle al final... Y lo que pasa siempre: como no lo hice primero. Este brioche es un poco peculiar, pues no lleva mantequilla, la grasa se la proporciona el queso mascarpone que le da un sabor y textura increíble. El resultado son unos bollos caseros buenísimos, esponjosos y tiernos. Ideal para el desayuno o merienda y si lo aco ...

Hoy vamos a dedicar nuestro colaborativo a los CARPACCIOS. El carpaccio se trata de un corte muy fino que podemos elaborar tanto en carnes , pescados y verduras habitualmente crudos y aderezados con salsas y vinagretas que los hacen más apetitosos. Aunque dando un paseo por laRED Facilisimohemos encotrado algunas originales recetas que queremos compartir con vosotros: DE VERDURAS: Desde el blo ...

Rosas de pan brioche con nutella Aquí estamos con un nuevo reto, el segundo para mí. Esta vez, el tema son las flores. Aunque parezca mentira, tengo que reconocer que aunque éste sea un blog de cocina, he tenido muchas ideas, aunque al final me he decidido por una tan simple como las rosas de pan brioche. A continuación encontraréis mi propuesta, pero si queréis ver todas las propuestas del reto, ...

Este brioche salado, en forma de rosca y relleno de lomo y queso azul ha tenido tanto éxito en casa que, en una semana, ya lo he preparado dos veces. - ¡Mmm!¡Qué rico! Me recuerda a la esponjosidad del pan de molde- fue uno de los comentarios que me hicieron. Y es que, el brioche llegó aún templado a su destino, desprendía un delicioso aroma a recién horneado y no había quién se resistiese. ¡Ni y ...

Si crees que hacer pan en casa es complicado, ¡te equivocas! Hoy Susana nos enseña cómo hacer de forma fácil un pan brioche, casi sin amasar y con trocitos de melón y jengibre deshidratados. Eso sí, este brioche para el capricho del fin de semana...Pan Brioche casero de melón y jengibre (por Susana)Un brioche es lo que más me recuerda a mi infancia, era uno de los dulces que más me gustaba junto a ...

Empezamos la semana con un dulce riquísimo que estoy segura de que os va a encantar. Pero no es una receta dulce sin más, es un delicioso, tierno y jugoso brioche con chocolate y naranja confitada, que hará que disfrutes en cada bocado!!El brioche es un pan dulce de origen francés, característico por tener una miga muy jugosa, densa y tupida, que se consigue al retrasar el añadido de la mantequill ...

Hoy, Encuentros Gastronómicos en la Red nos enseña diferentes maneras de cocinar las patatas. Tortillas, guisos, purés... Los blogs de la Red facilísimo, tienen una gran variedad de recetas con patata, por lo que la selección no ha sido nada fácil.He aquí una muestra de lo que podéis encontraros por la red... ¡¡¡Marchando una de papas!!!!Las patatas Hasselback, son mi asignatura pendiente. Isabel ...

Cuando empecé en el mundo de la repostería la masa que por excelencia siempre me ha fascinado es el BRIOCHE. Es de lo más fácil y de lo mas gratificante hacer una buena masa dulce, esponjosa y enriquecida. Y aunque te pueda sonar a complicada, hacer el perfecto brioche fránces es super fácil. El brioche es una masa levada típica de la repostería francesa. La receta básica llevaharina, levadura ...

Trenza de pan brioche con nutella (receta Thermomix)Trenza de pan brioche con nutella (receta Thermomix), la receta:Para agradeceros el gran éxito que han tenido estasrosas de pan briochepreparadas a mano y, a petición de algunas personas, os dejo una recetilla rápida rápida para preparar la masa en solo 4 minutos con la ayuda de nuestra Thermomix. Sí, lo sé que os gusta estar con las manos en la ...

Muchos de mis amigos me pregunta porqué elegí el nombre deComedere Panisal blog, y es que para mi elaborar pan tiene un significado especial, una forma de compartir con todos vosotros mi pan, mis recetas, mi vida.¿Hay algún otro alimento más básico que el pan? desde hace milenios el pan ha sido uno de los alimentos elaborados, más consumidos por la humanidad.Comenzamos este viaje por las regiones ...