- Patatas bravas.
La tradicional salsa de las patatas bravas tiene un toque picante. Saltando la Dieta la ha hecho con aceite, pimentón dulce y picante, cebolla y caldo de pollo. Fríe las patatas y sirve. ¡Deliciosas!
- Sepia con alioli.
Corta la sepia en trocitos y saltéala con un poco de aceite. Javier Romero: recetas de cocina familiar ha hecho el alioli agregando un ajo a la elaboración de una mayonesa casera, pero puedes picarlo y mezclarlo con mayonesa de bote.
- Boquerones en vinagre.
Esta receta es muy sencilla de preparar. Solo necesitas vinagre blanco, ajo, perejil,, aceite y sal. ¡A La Rosquilla de la Tía Laura le han quedado deliciosos!
- Tortilla de patata.
Saca el Cucharón ha hecho una variación en la receta tradicional. Ha caramelizado la cebolla y ha agregado bacalao a la elaboración. ¡Esta espectacular!
- Fritura mixta de pescados.
¡Rápida y deliciosa! Mandarinas y Miel ha usado boquerones, sardinillas, salmonetes, sepia y calamar, pero tu puedes usar cualquier tipo de pescado. Sacude bien la harina antes de freírlos. ¡Qué pinta!
- Patatas alioli.
Es la tapa por excelencia junto con las patatas bravas. Tapitas y Postres ha hecho un alioli casero para después echarlo por encima de las patatas cocidas con un poco de perejil. ¡Mira!
- Croquetas.
Normalmente las croquetas suelen ser de jamón, pero Con tu Pan te lo Comas las ha hecho de cecina y están igual de increíbles. Para hacerlas deberás hacer una bechamel y después agregar la carne.
- Oreja a la plancha.
Mi Adorable Cocina ha usado limón y sal para aclarar la oreja después de haberla limpiado bien. Sírvela con chorro de limón por encima. ¡Riquísima!
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