Sepia a la plancha, una tapa para todo el año

No hay nada como una buena tapa de sepia a la plancha. Para realizar la sepia a la plancha y nos salga muy tierna hay unos pequeños trucos. Necesitamos para esta receta los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 2 sepias frescas 1 limón Ajos y perejil Aceite de oliva PREPARACIÓN En primer lugar la sepia debe de estar limpia. A continuación en un mortero ponemos sal ajo picado y perejil picad ...

Siempre que la hago me trae recuerdos de cuando vivia en Madrid Era raro no verla anunciada en los bares Habia un bar pequeño cerca de casa donde la ponian riquisima Asi era que siempre estaba abarrotado de gente La verdad es que es rápido y muy facil de hacer Nos encanta la sepia Y cada vez que la veo fresca en la pescaderia, no dudo ni un segundo en comprarla Ingredientes Sepia Sal Aceite May ...

Uno de los platos que hicimos para nochebuena, estaban ricas ricas. INGREDIENTES 1 Kg de sepia AjoPerejil fresco Aceite Preparación Limpiamos la sepia bien, retiramos todas las partes babosas y la cortamos en trozos cómodos de comer. Ponemos la plancha en marcha con un poco de aceite, cuando este muy caliente añadimos los trozos de sepia, durante el tiempo necesario ma ...

Viernesssss!!!! Que alegría, otra vez llega el fin de semana, y con uno sol reluciente, esto si que da energía. ¿Cómo habéis pasado la semana? Seguro que fenomenal. Ya en junio, a punto de entrar el verano y encima con buen tiempo los días se pasan mejor. Este fin de semana, habrá que aprovecharlo para ir a la playa, al monte, al campo... ¡Qué bien! Bueno, hoy os traigo una receta sencillita pero ...

Ayer fuí al super y estaba a muy buen precio la sepia, como es un cefalòpodo que me gusta mucho, aunque hay que comerlo en proporciones pequeñas por su alto contenido en colesterol, compré un par de ellas, y las preparé a la plancha con perejil y ajo, la acompañé de unas verduritas al vapor con un rehogado de cebolla, quedó buenisimo. La receta la hice para dos, aunque nos sobró para otros dos po ...

DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONAS Ingredientes: 2 sepias limpias 1 diente de ajo grande Perejil picado Aceite Sal Elaboración: 1- Se hace una salsa con un ajo picado, con aceite, sal y perejil, reservamos para utilizar. 2- Se parte la sepia a cubos y se pone una sartén al fuego, cuando este bien caliente se hecha la sepia que se dore bien, sacar y poner la salsa se ajo y perejil por encima, servir bie ...

Ingredientes: 500 grs. Sepia. 250 grs. champiñon. 3 dientes de ajo. Perejil. Zumo de 1 limón. Aceite de oliva. Elaboración: Cortamos las sepia o el calamar en trozos. Ponemos 1 cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la olla, la echamos dentro. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 8 minutos. Preparamos la picada, programamos la thermomix, 20 ...

Sepia a la plancha Esta receta de sepia a la plancha queda deliciosa, es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes vamos a tener un plato que podemos acompañar con arroz o patatas. Incluso nos va a servir como aperitivo o picoteo. La sepia se conoce por otros nombres dependiendo de la zona o país, como es el caso de jibia, chacón o choco (en el caso de los ejemplares más jóvenes). Receta sepia ...

Sepia a la plancha siempre tierna con estos dos trucos. Uno es el recipiente donde la cocinamos y otro el tiempo de cocción, entra y descúbrelo. Esta receta de sepia a la plancha con ajo y perejil esta super buena y es muy fácil de preparar. Ingredientes 3 personas: 1 Sepia 1 Diente de ajo Perejil al gusto Sal al gusto Aceite de oliva A la sepia también se le co ...

Un clásico en los bares que nos sirven a modo de tapa, uno de los sitios donde mejor te podías comer unas patatas con alioli es en el bar que hay antes de entrar al parque Rafael de la Cerda popularmente conocido por "los canales del taibilla". Os dejo esta versión con otro producto de nuestra costa como es el caso de la sepia... Mirar que pinta tiene, gusta? Ingredientes: 400g ...