Las tartas de queso son unas verdaderas delicias, da igual si están preparadas al horno o sin hornear, con una base de galletas, masa quebrada o incluso sin base, todas ellas están buenísimas. Estas tartas son dignas de cualquier fiesta o celebración familiar, son perfectas como postre, como merienda, o incluso como tartas de cumpleaños. Además es tan amplia su variedad, que me da que hay una para cada gusto.
A mi personalmente me encantan, pero tengo que reconocer que me gustan más las que no se hornean, me parecen mas ligeras, y si llevan fruta o chocolate realmente se me hacen irresistibles.
Como los gustos de cada uno son bien distintos, os he recopilado unas cuantas recetas variadas de tartas de queso, todas ellas preparadas por los compañeros de la Red Facilisimo.
Espero que os gusten y que encontréis la vuestra !!!
Tarta de queso con Higos confitados
¿Mmmm...suena bien verdad?
¿Os podéis imaginar lo deliciosa que debe de estar esta tarta, con su base de galletas oreo, los higos confitados y ese relleno de queso mascarpone o queso crema? Tiene que estar riquísima !!!
Los higos la verdad combinan muy bien con el queso, para mi entre estos dos ingredientes existe una gran complicidad, pero si encima apostamos por unos higos confitados, el éxito está asegurado.
La receta de esta tarta la encontraréis en el blog "Bavette", para verla pinchar aquí.
Tarta de queso y chocolate
A vosotros los amantes del chocolate y de las tartas de queso esta tarta os volverá locos !!!
Del blog de Julia "Julia y sus recetas" os traigo esta magnifica tarta de queso y chocolate. Es súper fácil de hacer, se prepara en un momento y el resultado es excelente. Viendo la foto, entran ganas de meter la cuchara por la pantalla !!!
Si te animas a preparar esta receta, pincha aquí.
Tarta de queso
Otra tarta riquísima, fácil de hacer, horneada y sin base. Esta tarta está elaborada con queso philadelphia y nos la ha preparado la Macu, la autora del blog "Recetas de Macumani". Ella nos recomienda servir esta tarta tal cual, aunque si nos apetece la podemos cubrir con mermelada. Es una tarta que recuerda por su aroma y sabor a aquellas tartas que venden en el súper, las que conocemos de toda la vida - palabras de Macu. Para ver la receta pinchar aquí.
Tarta de queso con Nutella y galletas Oreo
¿Y que me decís de esta tarta?
Yo me vuelvo loca por un trozo de esta tarta, tiene una pinta para chuparse los dedos !!! Esta tarta me encanta !!! Me encanta por los ingredientes que la componen, por la textura que tiene, tan cremosa y suave, y por lo fácil que se prepara. No se hornea, todo se basa en batir, mezclar y esperar unas horas a que coja la textura adecuada para poder disfrutarla. Nos la ha preparado la Maribel, la autora del blog "Una pizca de hogar". Para ver la receta pinchar aquí.
Tarta de queso y melocotón
Esta es una tarta que se puede preparar con una base de masa quebrada o galletas trituradas, ya que el relleno de queso no hay que hornearlo. El melocotón se puede sustituir por otra fruta de temporada, aunque las frutas que mejor le van, son las frutas del bosque, el kiwi, las fresas y por supuesto el melocotón. El relleno se prepara con queso mascarpone y queso crema y le aporta una suavidad y una cremosidad a la tarta que la hace irresistible. La receta la encontraréis en el blog "Mis Dulces Joyas", y para ver la receta tenéis que pinchar aquí.
Tarta de queso y foie con mermelada de higos
Una tarta interesante y diferente, ya que no se suelen ver tartas de queso con foie. Me parece un acierto total esta receta. La receta en si es bastante parecida a la tarta de queso americana, me refiero a los ingredientes que la componen (por supuesto excluyendo el foie) y la forma de prepararla. Pero este toque de la mermelada de higos y del foie creo que la hacen especial, única y con un toque Europeo. Espero que os guste !!! La receta la encontraréis en el blog "Cocinando con Catman", para verla pinchar aquí.
Tarta de queso y violetas
Otra tarta preciosa, sorprendente y diferente. Haber... ¿A quien se le ocurre preparar una gelatina de caramelos de violetas para cubrir esta tarta de queso? y todo esto para sorprender al marido, pues a la Bily, la autora del blog "Bilyrecetas". ¿No me digáis que no es preciosa? Esta tarta dice cómeme, cómeme !!! Es súper bonita y romántica y además riquísima. Para ver la receta pinchar aquí.
Tarta de queso con Oreo
Otra tarta de queso con galletas Oreo, os la traigo del blog "La Jícara de Chocolate". En este caso la tarta se hornea y se compone de dos capas, la primera es un brownie de chocolate y galletas Oreo y la segunda capa es de queso. Se hornea todo junto y se espolvorea con galletas desmenuzadas. Es un pedazo de tarta, no la dejéis pasar por alto !!! Para ver la receta pinchar aquí.
New York cheesecake
Y para terminar un New York Cheesecake, os lo traigo del blog "Cook the cake". ¿Quien no conoce esta tarta?, es un clásico de la repostería Americana. Es una tarta que siempre triunfa, cremosa y jugosa. Además la Ana, la autora del blog nos la presenta cubierta con frutos rojos, como para resistirse :) Si queréis ver la receta de esta maravilla, pinchar aquí.
¿Qué os parecen estas recetas, riquísimas verdad?
¿Os animáis a preparar alguna? Yo desde luego que sí.
Hasta la próxima !!!
Besos, Biljana de Mis Dulces Joyas
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