Albóndigas con tomate

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas Albóndigas con tomate, receta tradicional que está de rechupete, por lo que debemos acompañar con una buena barra de pan. Lo hemos cocinado de la forma más casera porque tanto la masa de las albóndigas como la salsa de tomate la hemos preparado nosotros Asi que no te pierdas detalle porque te va a encantar.


He preparado el proceso en vídeo para que puedas seguir el paso a paso sin ninguna dificultad, te invito a que te suscribas a nuestro canal de YouTube y así podrás estar al día de todas nuestras novedades.


Ingredientes: (puedes ver las cantidades exactas aquí).
- Albóndigas
- Salsa de tomate
- Vino blanco
- Caldo de carne
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra (Aove)

Elaboración: 
Pon un fondo de aceite al fuego y dora ahí las albóndigas, cuando hayan tomado color añade la salsa de tomate, el vino blanco, el caldo y el orégano. Cuece el tiempo suficiente para que la salsa reduzca. Tal y como puedes ver en el vídeo. Listo para servir.



Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!! 
No olvidéis seguirnos en redes Sociales como La Cocina de Enloqui.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: segundos platos

Relacionado

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Albóndigas con Tomate, esta es una de las muchas posibilidades y variantes que ofrecen las albóndigas, y lo mejor de todo es que siempre están deliciosas.Menú de Hoy: Albóndigas con tomate, arroz aromático y de postre macedonia.Ingredientes: 1/2kg. de carne de cerdo picada pan duro o pan rallado 3 dientes de ajo unas ramitas de perejil 2 huevos zumo de medio ...

Albóndigas con salsa de tomate, un plato de los de siempre, para perderse en él y rebañar el plato hasta con la última miga de pan, un guiso que te reconcilia con el mundo. Salsa con fundamento y aires mediterráneos con toques de jengibre y canela que le dan un aire singular. No te lo pienses más, amasa bolitas, salsea y date un homenaje. Ingredientes 300 g de albóndigas 500 g de tomate tritu ...

Hola Cocinitas! Se nos ha escapado el verano y nos toca llenar la despensa, para ello almacenamos aquello que la huerta nos ha ofrecido para disfrutarlo hasta la próxima temporada. Las formas más frecuentes de almacenar los vegetales a largo plazo escongelarlos, como os mostramos en nuestro vídeo para aprender a congelar pimiento y judías verdeso guardar en conserva, como veremos a continuación. S ...

Las Albóndigas es una de las cosas q mas me gustan en este mundo, mi madre las hace deliciosas, y al final después de luchar contra el tamaño de las Albóndigas, por fin he conseguido el tamaño y forma deseada, os explico mi experiencia.La primera vez que las hice me quedaron tan grandes que con tres Albóndigas cada uno cenamos y quedamos servidos, la siguiente vez, las deje tan blandas que se desm ...

Albóndigas suecas tipo IkeaSi eres de los que les encanta ir a Ikea, sólo por degustar sus ricas albóndigas, ahora puedes prepararlas en casa con nuestra receta y saborear este contraste de sabores que a todos gusta. Una receta sencilla que si aún no has probado te encantará!!Las albóndigas suecas, las que puedes comer en las famosas tiendas de decoración Ikea es la receta que hoy preparamos en La ...

Albóndigas express con tomateEsta receta puede hacer chirriar a los más puristas, pero os puedo asegurar que no desmerece a la receta más casera y más elaborada que os podais imaginar.A mi gente le encanta las albóndigas, pero yo, trabajando, voy con el tiempo muy escaso y hacerlas a la manera tradicional es muy entretenido. Una vecina mia, y vasca, de las que saben comer bién, me comentó un día q ...

Una buena forma de reciclar el pan duro, es hacer albóndigas, como nos muestran en el blog "Y a la luna se le ve el ombligo", con su receta, "Albóndigas de pollo con pan de ayer". Si además tenemos unos plátanos muy maduros, podemos elaborar una salsa de tomate con un toque dulce que le va muy bien.Para 6-8 raciones (se pueden congelar):-400 g. de pan duro-1,5 kg. de secreto de cerdo-2 vasos de le ...

Nos encantan las albóndigas. Acompañadas de unas patatas fritas o de un buen pan para mojar la salsa, son perfectas para cualquier almuerzo o cena. En casa hay dos recetas que gustan mucho, estas albóndigas con zanahoria y guisantes (pincha aquí para ver la receta) y esta que os traigo hoy de albóndigas con tomate. De hecho, como ya os dije cuando os presenté la primera de las recetas, siempre sue ...

Esta entrada va a ser relativamente corta, al menos en introducción. Y es que lo único que puedo decir es que es de las cosas más ricas que he hecho en la cocina, y que además se las voy a hacer a mi isótopo favorito, que sé que le encantan las albóndigas y además no me olvido de que se comió las primeras que hice aunque sabían bastante mal.Ingredientes (salen unas 16 albóndigas):Variación de la r ...

Hoy vamos a preparar albóndigas con tomate de una forma muy fácil y que está deliciosa. Para ello, nos vamos a basar en la receta francesa "Polpette à la tomate" que viene en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur la canapé" de Larousse, libro que me compré en Francia en mi último viaje para visitar a la familia. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para elab ...