Ingredientes para 4 comensales
Ocho alcachofas,dos dientes de ajo,dos lonchas de jamon,aceite sal zumo de 1/2 limonOcho alcachofas,
dos dientes de ajo,
dos lonchas de jamon,
aceite sal zumo de 1/2 limon,
preparacion:
cortar las alcachofas dejando los corazones partir en mitades,
agregar los tallos cocer en la olla durante seis minutos aproximadamente, escurrir y poner en fuente,en una sarten freir el jamon y los ajos incorporar a las alcachofas servir calientes..