Alubias con gambas

Ingredientes para None comensalesAlubia blanca 1 tarro cebolla mediana 1 unidad tomate 1 unidad sardinas 1 lata aceitunas negras aceite vinagre sal En una fuente se ponen alubias blancas de las de tarro de cristal que ya están cocidas. Se trocea una cebolla mediana y un tomate a cuadritos pequeños, se pone sal y luego unas sardinas de lata a trozos y aceitunas negras. Se tira aceite y un c ...

Ingredientes para 4 comensalesAlubia blanca 200 gr. acelgas 1 kg. aceite 4 cucharadas ajo 3 dientes almendra 8 unidades pimiento seco 1 unidad comino 12 unidades tomates maduros 1 unidad chorizo 150 gr. pimentón 1 cucharadita miga de pan 100 gr. vinagre sal Poner el día antes las alubias en remojo con agua. Al día siguiente, ponerlas a cocer con 1/2 litro de agua y un poquito de sal, en una ol ...

Ingredientes para 4 comensalesJudías verdes 1 bote gambas 200 gr. agua 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas vinagre de jerez 1 cucharada perejil picado sal [imagen=1823967]Poner las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua y sal. Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas. Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías. Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Lle ...

Ingredientes:Alubias verdinas -puedes usar otras- (250 gr).Calamar (2)Gamba blanca (150 gr)Almejas (150 gr)Cebolla (1)Zanahoria (1-2)Ajos (3-4)Puerro (1)Perejil frescoCopos de chileVino fino -blanco seco- (200 gr)Pimienta negraSalAceite de olivaAgua (750 gr para el remojo + 1 litro aprox. para la cocción)Preparación:Las alubias hay que ponerlas en remojo la noche anterior. Se enjuagan a conciencia ...

Ingredientes - 350 grs.de alubias -1/2 kg de almejas -1 cebolla -1 puerro -1 zanahoria -2 dientes de ajo -1 vaso de vino blanco -aceite -sal Perejil (opcional) Preparación Ponemos en una cazuela grande las alubias que habremos tenido en remojo desde la noche anterior con las verduras y un poco de sal y las cocemos durante 1 hora y media más o menos. Se lavan las almejas en agua con sa ...

Ingredientes:Ossobuco de cerdo (4)Alubias pintas (400 gr = 14 oz)Judías verdes (120 gr = 4 oz)Cebolla (1)Puerro (1)Tomate (1)Zanahoria (1)Clavo (2)Laurel (1)Sal (al gusto)Pimienta negra (al gusto)Vinagre de vino blanco (unas gotas)Guindilla fresca picante (2)Aceite de oliva (30 gr = 1 oz)Preparación:El día anterior enjuaga las alubias pintas varias veces bajo el grifo.Introduce las alubias en un b ...

Ingredientes para 4 comensalesRosada 4 rodajas gambas 150 gr. nata líquida 3 cucharadas cebolla mediana 1 unidad mantequilla 30 gr. perejil picado 2 cucharadas sal pimienta molida agua 2 cucharadas [imagen=1823913]Lavar las rodajas de rosada. Colocar las gambas en un cuenco con el agua y sal, y cocinar a potencia máxima 2 minutos. Colar, reservar el caldo y pelar las gambas. Cocinar la cebolla ...

Ingredientes para None comensalesAlubia blanca 1 bote cebolleta 2 unidades perejil aceite sal vinagre [imagen=1828247]Se cogen las alubias cocidas de bote, y se escuren y se enjuagan. Y se les aliña con 2 cebolletas, perejil, aceite, sal y vinagre. Fuente: MARADEL

Ingredientes para None comensalesCardo 100 gr. gambas 100 gr. almejas 100 gr. chipirones 100 gr. almendra 50 gr. diente de ajo 2 unidades cebolla 1/2 unidades fumé de pescado 1 vaso vino blanco 1 dl. perejil picado harina sal [imagen=1825407]En una olla, cocer el cardo en agua con aceite y sal hasta que esté tierno, escurrir y reservar. En una sartén, rehogar el ajo y la cebolla previamente ...

Ingredientes para 4 comensalesGambas 250 gr. cebolla 1/2 unidades harina 1,1/2 de cucharada perejil sal pimienta blanca molida obleas de empanadilla 12 unidades aceite de oliva 2 cucharadas agua 2 tazas [imagen=1823683]Pelar las gambas y cocer las cáscaras en el agua con sal durante 10 minutos. Colar el caldo y reservar. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla. A ...