Guiso de judias con gambas

Ingredientes para 4 comensales

Judías verdes 1 bote gambas 200 gr. agua 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas vinagre de jerez 1 cucharada perejil picado sal

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Poner las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua y sal. Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas. Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías. Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Llevarlas 2 minutos al microondas. Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.\r\n\r\n
Fuente: http://www.cocinavino.com
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