Para 7 piezas:
2 huevos
2 cucharaditas de mayonesa
1 diente de ajo pequeño
queso duro 40 gr
pescado rojo (atún, pollo. Lo que te gusta )
1. Hervir huevos duros. Rallar las claras en un rallador fino
2. Rallar el queso en un rallador fino, agregar el ajo a través de una prensa. Agrega las yemas y la mayonesa. Mezcla.
3. Formar una bola de relleno con queso y yema. Ponga el relleno adentro (pescado, pollo o lo que guste) Enrolle en clara de huevo.