comunidades

Como preparar pastel de atún con pan de molde

¿Tienes invitados en casa y quiere servirles algún plato resultón, pero tu habilidad en los fogones no  es mucha? No te preocupes, porque venimos en tu ayuda. Existe una receta muy sencilla y deliciosa que te ayudará mucho y te dejará muy bien parada. Me refiero a un pastel de atún con pan de molde

Imagen 0


La receta en cuestión es un pastel salado donde el pan de molde y el atún en aceite son los protagonistas. Así, leído, puede parecer algo poco “glamuroso”, pero el secreto está en saber adornar y presentar esos ingredientes junto a otros y conseguir un plato vistoso que, además, está buenísimo. Para mostrarte mejor los detalles te traemos el día de hoy tres diferentes versiones para preparar pastel de atún con pan de molde, para que elijas la que más te guste. 

Imagen 1


Para hacer el primer pastel cuya receta se explica en el vídeo que compartimos a continuación, del blog Disfrutando de la Cocina, necesitas además del atún y el pan de molde (sin bordes), mayonesa, tomate frito y huevos duros. La simple elaboración de este pastel consiste en crear capas de pan de molde untadas en una mezcla de huevo duro picado, tomate frito y atún. OJO al truco del vídeo para que el montaje final del pastel te quede vistoso. La mayonesa servirá como “buttercream” salada para decorar el pastel, junto con algo más de huevo duro rallado. Al tener ya listo este pastel de atún con pan de molde te darás cuenta de lo genial y vistoso que es, y seguramente a todos les encantará. 



La siguiente versión la hemos visto en el blog Las María Cocinillas y va más allá en cuanto a ingredientes y presentación que la anterior. En este caso, la primera capa de pan de molde se unta con mayonesa y sobre ella se coloca jamón cocido y queso. Luego, otra capa de pan molde que se unta con tomate triturado, que será la base para extender una ensaladilla elaborada con atún, surimi o palitos de cangrejo y mayonesa. Tras terminar con otra capa de pan de molde, este pastel necesita reposar con peso sobre él para darle consistencia. No te pierdas en este caso cómo desmoldarlo y cómo decorarlo al final con huevo duro, pero también rodajas de tomate y aguacate que le dan un toque muy colorido. ¡Queda una presentación muy bonita!



Por último, si quieres subir un peldaño en cuanto a dificultad en la elaboración de un pastel de atún y pan de molde, te invitamos a crear el pastel del blog Orielo's Kitchen, al que su autor le da un curiosísimo nombre: Figuipuding, puesto que en este caso, necesita un toque de horno para cuajar, como un pudin. El relleno del pastel está compuesto de atún, pimientos morrones, pimientos del piquillo y un poco de ajo, todo ello batido: es decir, que el relleno del pastel es como un paté. Luego, la elaboración es similar al anterior, todo en capas, aunque se recubre al final con huevo batido antes de hornearlo. La decoración en este caso también se hace con mayonesa, que, además, en este caso, es sin lactosa, y con huevo duro cocido.



Ah! También en facilisimo.com tenemos nuestra versión del pastel de atún

Y no te pierdas tampoco estas ideas de pasteles fríos de pescado con pan de molde. 

¿Sorprenderás a todos en tu próxima reunión en casa con la receta de alguno de estos pasteles?
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

primeros platos cocina recetas con pan ...

Pastel salado con pan de molde integral y atún Hola! Hoy os traigo una receta muy solicitada, sobretodo cuando llega el buen tiempo, pero intentando mantener el estilo saludable. Se trata de un pastel salado con pan de molde integral y atún, con verduras frescas, estupendo para compartir con amigos o la familia. Yo es lo que hecho, he aprovechado que iba a cenar a casa de una amiga y he preparado ...

pastel con pan de molde pastel salado Pastel salado con pan de molde ...

Hola, hace unos días fuimos a comer a casa de mi amiga Alex y ella había preparado un pastel salado con pan de molde que estaba riquísimo y recordé que hacía muuuuuuchos años que no lo preparaba, así que a los dos o tres días hice mi versión tratando de "copiar" su receta y aunque cambié varios ingredientes, quedó buenísimo de todas formas, porque lo mejor de este pastel es que podemos h ...

atún bimbo ensalada ...

El pastel de atún frío con pan de molde es un entrante muy rico, vistoso y además fácil de preparar. Los rellenos tienen mil versiones y la mejor inspiración es abrir el frigorífico y prepararlo con lo que nos encontramos dentro. Debe llevar algo de ensalada, algo de proteína y mayonesa o salsa rosa. Así que os voy a contar cómo he preparado yo éste, pero suelo hacer otras versiones con muchos men ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia

Pastel frío de atún con pan de molde Si te apetece preparar algo fresquito y rico, no te pierdas la receta que te traigo hoy. Es un Pastel frío de atún con pan de molde, estupendo para preparar un entrante para este verano, un aperitivo para una comida familiar, una reunión con amigos o simplemente quieres tomar algo rico y sabroso. Aunque se come frío para sacarle todo el sabor, lo puedes el ...

Repostería dulce y salada

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar un Pastel Frío de Atún, muy fácil de preparar, rápido, y que gustará tanto a pequeños como a mayores. Este pastel es perfecto para el verano, se hace muy rápido, y se pueden variar los ingredientes sin ningún problema. Yo os enseño como se hace, y después vosotros le podéis añadir más o menos ingredientes. Se le puede añadir más ingredientes como; maiz, guisantes ...

ensaladas comida verano pan molde ...

Nuestra amiga Montse prepara un pastel de pan de molde que a mi madre le encanta. Y la pasada semana lo preparó, estaba riquísimo!!Ingredientes: - 1 paq. de pan de molde sin corteza - 1 bote de mayonesa - 4 tomates maduros rallados (escurrir el agua) y añadirle aceite y sal - Lechuga cortada bien pequeña y seca - Zanahoria rallada - Atún - Maiz, para el relleno y para adornar - Huevo duro, cortado ...

Pan Entrante Tartas saladas

Pastel salado de pan de molde con jamón, queso y bacon Hoy os trigo un pastel de pan de molde relleno de jamón y queso al horno. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica. Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno. Es un pastel m ...

entrantes ocasiones especiales

Hola Cocinitas!! El buen tiempo también llega a nuestras cocinas, por eso preparamos platos refrescantes, con elaboraciones sencillas y que podemos consumir en frío. Un claro ejemplo es el PASTEL FRÍO DE ATÚN Y SURIMI que hemos preparado hoy. En realidad este pastel se puede consumir durante todo el año y si nos esmeramos un poco en su decoración es ideal para una ocasión especial. Puedes present ...

Recetas varias

Pastel de Atún Frío con Pan de Molde , Receta muy Fácil y RápidaCon este pastel frío de atún y pan de molde, seguro que siempre acertaras y seguro que te saca de muchos apuros y es perfecto para celebrar cualquier acontecimiento y puedes rellenarlo con lo que mas te guste y puedes hacerlo el día anterior (sin decorar) y lo decoras justo en el momento de servir. INGREDIENTES:******************** ...