¡Damos ya el pistoletazo de salida a las recetas de Navidad! Y lo hacemos con unos deliciosos y facilísimos rollitos de salmón ahumado y queso crema. Una idea muy resultona ¡Que seguro que le gustará a todo el mundo!
Y como sabemos que muchos ya estáis comenzando a pensar en las comidas y cenas que se nos avecinan en los próximos días os vamos a traer muchas ideas de aperitivos, postres tradicionales y creativos y algunos platos principales ¡Así que estad muy atentos! ¡Seguro que os gustarán!
Vamos ya a por la receta de estos rollitos de salmón y queso crema
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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180gr de salmón ahumado
200gr de queso crema (tipo Philadelhia)
2 tortitas de trigo, de las que utilizamos para fajitas, burritos...
Eneldo fresco (o seco)
Ralladura de piel de limón
Pimienta negra
Cómo preparar los rollitos de salmón y queso crema
1.- Lo primero que haremos es remover el queso crema para que se ablande un poco.
2.- Añadiremos al queso la ralladura de limón (Solo la parte amarilla que la blanca amarga), el eneldo y la pimienta molida. No pongo cantidades ya que va un poco al gusto
3.- Untaremos la mitad del queso crema en cada tortita y cubriremos con el salmón. Enrollaremos las tortitas intentando que queden lo más apretaditas posible sin que se salga el queso.
4.- Dejaremos más o menos una hora en la nevera para que tome cuerpo. Si lo vamos a guardar más tiempo mejor envolverlos con film para que no cojan olores extraños de la nevera.
5.- Cuando los vayamos a servir los sacamos de la nevera y los cortamos en rodajas con un cuchillo afilado.
6.- Servimos los rollitos con un poco más de eneldo fresco y unos trocitos de limón ¡Y a disfrutar!
IDEA!! Estos rollitos los podeis preparar también con pan de molde, solo tenéis que pasarle un rodillo ( vale también cualquier botella que tengáis a mano XD) para dejarlo un poco más fino y así podréis enrollarlo más fácilmente. Además hoy en día hay un montón de panes con semillas, frutos secos, cereales... Que le darán un toque diferente y delicioso a este aperitivo!
¡Espero que os haya gusta esta idea! ¡Y preparaos que venimos con muchas más ideas para estas próximas navidades!
Antes de despedirme os dejo otras dos recetas de ensaladas deliciosas y que os encantarán:
Pastel de salmón con pan de moldePastel de merluza con piquillos
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
Gracias por leerme
Un abrazo ;)
Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
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