4 huevos
Sal
Aceite de oliva
Tortitas de patatas para la decoración
Tomates cherrys
Mousse de melocotón
ELABORACIÓN DE ROLLITOS DE TORTILLA CON QUESO Y SALMÓN
Se baten los huevos de uno en uno, para hacer finas las tortillas.
Una vez echas se echa en el fondo una mousse de queso fresco con granulos , y se enrolla con el salmón que iria antes y se cierran con cebollino fresco.
Tenemos una cena o un entrante muy delcioso, ya que las tortillas de patata llevan una mousse de melocotón con sirope de fresa y la otra queso.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Receta enviada al concurso de la web elbullirdeagus.com ENSALADAS DEL VERANO 2015.
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