Aprendamos a disfrutar del pan (I)

Hola amigos, hoy volvemos con la segunda parte de una selección de deliciosas recetas de pan muy variadas y para todos los gustos. Estas ideas maravillosas están hechas para meternos en la cocina y empezar a amasar nuestro propio pan para disfrutar con nuestros seres queridos. A continuación una recopilación de deliciosas recetas de pan: La primera propuesta viene desde mi cocina, con este aromá ...

Hoy toca hacer pan; pan integral con semillas de girasol y arándanos rojos deshidratados.En casa podemos hacer ricos panes para cada día. Aveces solo es necesario cambiar solo algunos ingredientes en la receta para conseguir unos panes con sabores y texturas diferentes. Pan integral con arándanosPan integral con arándanos, ingredientes:300 gr de harina integral de trigo.1 cucharada de levadura ins ...

Comenzamos la temporada de Pan Baraka con los cursos de siempre y algunos nuevos.Aquí os pongo el calendario de este primer trimestre junto con las descripciones de los cursos.Espero os interese y, si os animais, ¡nos vemos por allí!P.D. Se está gestando un curso especial para mamás y niños. Si te interesa, dínoslo. CURSOS DE PAN Y DULCES CASERO¿A quién no le gusta el olor del pan recién hecho?En ...

Desvelamos los falsos mitos del pan ¿El pan engorda? ¿Podemos prescindir de él? ¿Es mejor el pan integral? Seguro que estas preguntas se te han ocurrido alguna vez. Hay muchas leyendas que circulan por ahí sobre este preciado alimento que tienen poco que ver con la realidad. El pan es uno de los alimentos clave de la Dieta Mediterránea, sin embargo, también es uno de los más estigmatizados. Aquí t ...

Qué duda cabe que el pan es un alimento básico en la dieta mediterránea. Aporta múltiples beneficios en la salud debido a su contenido nutricional (vitaminas, minerales y fibra).Estamos hablando de ese pan que se hace con ingredientes naturales. Ese que podemos encontrar en las panaderías buenas de toda la vida o en las nuevas con pan artesano que están surgiendo en nuestras ciudades y que venden ...

Esta es una de esas recetas que tanto nos gustan , las de aprovechamiento , esas con las que sales airosas y se hacen con poquitas cosas . El pudin de pan y mantequilla es del estilo al pan de calatrava , pero un poco más enriquecido pues lleva jengibre , naranja , nata y un rico pan de centeno y miel de la casa Gerblé que venia en mi degustabox de este mes .El pudin de pan y mantequilla o bread a ...

Estamos tan acostumbrados a comer pan que muchas veces este en el mayor hándicap de la dieta cetogénica. La idea de esta receta es tener una alternativa al pan tradicional que nos pueda quitar esa extraña sensación de que nos falta algo imprescindible en nuestra dieta. Se puede disfrutar de este pan cetogénico con harina de almendras en el desayuno o cualquier comida del día. ¿Te animas a probarlo ...

Esta semana en el blog hemos querido compartir contigo algunas de nuestras recetas favoritas que te ayuden en este cambio hacia una alimentación más sana y natural.Si nos sigues desde hace un tiempo ya sabes que nos encanta el pan integral, especialmente el de centeno. Nuestra amiga Sus comparte hoy con nosotras su receta fácil para elaborar tu propio pan de centeno en casa.Susana es una gran afic ...

Hoy día 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, anunciado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB). El pan nos aporta sobre todo fibra alimentaria, vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales e hidratos de carbono de asimilación rápida, imprescindibles para la vida diaria.En las últimas décadas, el consumo de pan en España ha descendido por la falsa creencia de que el pan engorda. Y n ...

Hoy día 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, anunciado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB).El pan nos aporta sobre todo fibra alimentaria, vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales e hidratos de carbono de asimilación rápida, imprescindibles para la vida diaria.En las últimas décadas, el consumo de pan en España ha descendido por la falsa creencia de que el pan engorda. Y noo ...