Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. calabacín 500 gr. queso 300 gr. tomate frito 1 vaso cebolla 1 unidad aceite 1/2 de vaso laurel al gusto orégano al gusto sal al gusto pimienta al gusto Rehoga el arroz en tres cucharadas de aceite durante unos minutos, removiendo continuamente, vierte agua hirviendo con sal (dos veces el volumen del arroz) y cuécelo tapado, a fuego fuerte, durante 1 ...
Ingredientes para None comensalesArroz 200 gr. jamón 100 gr. cebolla mediana 1 unidad puré de tomate 1 cucharón aceite de oliva sal pimienta azúcar Se pone en una cacerola un poco de aceite y la mitad de la cebolla bien picadita, y cuando empieza a dorarse se echa el arroz y se rehoga bien. Se agrega un litro de agua, sal y pimienta y se deja cocer 20 minutos. En un poco de aceite, se f ...
Ingredientes para 4 comensalesRape 600 gr. salsa de tomate 8 cucharadas caldo de pescado 1 vaso harina 1 cucharada cebolla 2 unidades guisantes 100 gr. laurel 1 hoja almendra tostada 150 gr. aceite al gusto azafrán al gusto sal al gusto Se pica la cebolleta, se rehoga con un poco de aceite y se sazona. Se añade la harina y el laurel, se rehoga bien y se incorpora la salsa de tomate y el c ...
Ingredientes para 5 comensalesArroz 500 gr. tomate 400 gr. pimientos 2 unidades cebolla 300 gr. pimienta aceite sal En una cazuela con aceite caliente se rehoga el arroz, ya bien rehogado se añaden agua caliente, doble de volumen que de arroz, un poco de sal y pimienta. A media coccion, se agrega el pisto previamente elaborado como a continuación se indica. Se asan los pimient ...
Ingredientes para 4 comensales500 gr de pechuga,1 cebolla,1 manzana golden pelada en trozos,10gr de harina,40 gr de aceite de oliva virgen extra,180 gr de champiñones laminados,180 gr de sidra,100 gr de salsa de tomate,200 gr de calde de pollo,10 gr de azucar,sal y pimienta al gusto * Pica la cebolla y la manzana con el aceite 6 seg, vel 6. Añade la zanahoria en trozos y los champiñones y rehoga ...
Me he vuelto una aficionada a la cocina de Jamie Oliver, rápida, original, sana y fácil de elaborar.... el otro día después de ver uno de sus programas en televisión no pude resistirme a realizar esta receta, que ahora comparto con vosotros... os la recomiendo! INGREDIENTES Para el cerdo: - 400 grs de lomo de cerdo - 40 grs de queso feta - 4 lonchas de jamón de Parma - Aceite de oliva - Vinagre ...
Ingredientes: Caldo de verduras, arroz, 1 limon, 1 cebolla, sal, pimienta, tomillo y frutos secos al gusto (yo he usado pasas y almendras). Elaboración: Se hace el caldo con verduras, en su defecto el avecrem, se rehoga la cebolla y se añade el arroz y se fríe un poco, vierte el caldo, la ralladura del limón, el tomillo y cocerlo a fuego suave, 5 min. antes de la cocción meter los frutos secos ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 5 unidades manteca de cerdo 50 gr. pan rallado 25 gr. cucharadas de aceite 3 cucharadas queso fundido 200 gr. tomate 1 kg. azúcar 1 cucharadita cebolla 1 unidad harina pimienta sal [imagen=1824957]Primero cortamos los calabacines en rodajas, sazonándolos con sal y déjandolos escurrir. Troceamos la cebolla y la rehogamos en una sartén a fuego suave t ...
Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. vino blanco 1 taza caldo 8 dl. cebolla 1 unidad ajo 1 diente mantequilla 50 gr. queso parmesano rallado 1 taza nuez moscada al gusto sal al gusto pimienta al gusto queso gruyere rallado 1 taza Poner la manteca en una cacerola y saltear la cebolla y el ajo. Incorporar el arroz y remover. Añadir el vino, llevar a ebullición, revolver e incorporar un poc ...
Ingredientes (para 4):Arroz tipo bomba (400 gr o 0.88 libras o 14 oz)Coliflor (al gusto)Bacalao fresco o desalado (al gusto)Cebolla (1)Ajo (6)Tomate (2 cucharadas soperas)Pimentón dulce (una cucharadita)Azafrán o colorante alimentario (1 cucharadita)Sal (al gusto)Pimienta negra (al gusto)Aceite de oliva (1 taza)Caldo de pescado -o agua + pastilla de caldo concentrado- (1000 gr o 2.2 libras o 35 oz ...