¡Hola! Comenzamos la semana con un plato básico, el arroz blanco.
El arroz blanco es un básico en nuestras cocinas, ya que además de servir para preparar un rico arroz a la cubana, es la guarnición perfecta para platos que se preparan tanto de carne como de pescado.
Vamos a elaborarlo con la thermomix de una forma muy sencilla, y vamos a conseguir un arroz muy suelto cocinado al vapor.
Se elabora en menos de 30 minutos y las cantidades que os indico son para 4-5 personas aproximadamente.
Ingredientes:
350 gr de arroz blando de grano redondo.
50 gr de aceite de oliva virgen.
800 gr de agua.
1 cucharadita de sal.
1 hoja de laurel.
Preparación:
Verter en el vaso de la thermomix el agua, el aceite y la sal. Colocar el cestillo y programar 7 minutos, temperatura varoma y a velocidad 1.
Pasado el tiempo, verter por el bocal el arroz que caerá en el cestillo y la hoja de laurel. Programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. Remover con la espátula de vez en cuando.
Ayudándonos de la espátula retirar el cestillo y verter en una fuente de servir y retirar la hoja de laurel.
¡Y ya tenemos listo un rico arroz!
Sí queréis ver muchas más recetas, tanto en thermomix, como en olla express o por el método tradicional, así como deliciosos y sencillos postres, os invito a que visitéis mi fanpage donde cada día os enseñare sencillas recetas.
Un beso.
Mara.
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