Arroz blanco en Thermomix





El arroz ya sabemos que es un gran alimento, puesto que es una gran fuente de energía y tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único.El arroz en la cocina se prepara de muchas maneras: hervido, frito, al vapor, al horno... y a la hora de cocinarlo se debe tener en cuenta que el arroz integral requiere más tiempo de cocción que el arroz blanco. Y es un alimento que da pie a preparar de diversas recetas en la cocina internacional: paella, arroz con gambas y guisantes, arroz tres delicias, arroz con leche, risotto...

Hoy os traemos el arroz blanco, que se puede servir para acompañar un plato principal, para mezclar con verduras, marisco, pescado, carne, legumbres... o también para comer acompañado de una salsa de tomate casera
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Datos básicos

Dificultad: fácil
Coste: bajo
Calorías: bajo
Comensales: 2
Elaboración: 20-40 minutos
Ingredientes


130 gr arroz blanco
900 ml agua
2 dientes de ajo
50 ml aceite de oliva
sal
Elaboración paso a paso


Sofríe los dientes de ajos pelados y cortados en mitades en aceite de oliva durante 3 min/varoma/vel 1.



Vierte el agua al vaso de la thermomix, echa media cuchara de sal y calienta 7 min/varoma/vel 1. 



Coloca el cestillo y añade el arroz (130 gr = 1 vaso pequeño) y cuece durante 15 min/100ºC/vel 4. Esta velocidad hará que el arroz quede suelto.


Saca el cestillo de la thermomix con la espátula y sirve suelto o con forma de montaña ayudándote de un vaso.


Una buena opción es acompañarlo con una salsa de tomate casera hecha en casa. 
Buen provecho


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