Arroz caldoso con bacalao

Ingredientes para None comensalesBacalao 1 kg. garbanzos 400 gr. vino blanco( manzanilla) 3/4 l. avellanas tostadas 15 unidades pastilla de caldo 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 2 dientes rebanadas de pan frito 1 unidad aceite azafrán perejil sal Hay que triturar bien las avellanas hasta convertirlas en polvo y tras esto se mezclan con la rebanada de pan frito en un mortero. Se hace un ref ...

Este verano me había propuesto descansar de los retos, pero hay uno al que no me puedo resistir porque casi siempre porque casi siempre es un desafío para mí. La verdad es que lo que menos me importa es conseguir el comodín, porque luego no los suelo utilizar, prefiero hacer los desafios por raros que sean y aunque no me gusten como pasó con el sushi.Para el reto salado he elegido un arroz caldoso ...

{()} BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO AL WHISKY {()}INGREDIENTES{()}1 lata de pimientos del piquillo como se quiera de grande1 kl. de bacalao salado1 cebolla4 dientes de ajosmedio vasito de whisky1 cucharada de azúcar4 tomates bien maduroaceite , salcaldo de pescado , el mio caseroun puñado de almendras tostadas1 huevo , pan ralladoPREPARACIÓN{()}Desalamos el bacalao , dos o tres días , ...

Todo el espíritu cocinero que intento transmitir en este blog lo he heredado de mi madre. A ella le encanta cocinar y de hecho en las fechas señaladas siempre hemos preferido comer en casa y preparar lo que más nos gustaba antes que salir a comer por ahí. Hace unos días, mi madre nos preparó este arrocito con bacalao y col de hojas que quitaba el sentido. Ingredientes: 150 cl de aceite ...

INGREDIENTES250 gr de garbanzos secos y remojados la noche anterior300 gr de bacalao fresco s/espinas en trozos150 gr de espinacas frescas o congeladas (descongeladas en el frigo la noche anterior)1 cebolla2 dientes de ajo1 rebanada grande de pan o 2 medianas2 huevos cocidos1 cucharadita de pimentón de VeraAceiteSalPREPARACIÓNDorar los ajos fileteados y reservar.En el mismo aceite, hacer lo mismo ...

INGREDIENTES 1 kg de supremas de bacalao 4 tomates 1 cebolla 150 g de tomate frito en aceite 20 g de pasas de corinto sin hueso 1/2 vaso pequeño de vino de Jerez 8 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 cucharada de harina 1 pastilla de caldo de pescado Albahaca Eneldo Piñones Aceite Sal Azúcar Perejil ELABORACIÓN DE BACALAO CON PASAS Y PIÑONES Preparación: Bacalao: Se descongela y se lava bi ...

Un arroz caldoso con bacalao a cualquiera le viene de maravilla, es por eso que lo traemos hoy en una deliciosa receta que te encantará.El bacalao es un tipo de pescado bastante vendido y con buen sabor, de ahí que lo compren tanto, se caracteriza por ser salado.Así que te recomiendo usar con mucha moderación la sal puesto que si es necesario ni tendrás que utilizarla por que el ya contiene muchís ...

Tiempo aproximado: 45 min4 raciones INGREDIENTES320 g de arroz redondo250 g de bacalao fresco200 g de carne de zamburiñas8 langostinos50 g de cebolla60 g de pimiento verde25 g de pimiento rojo3 dientes de ajo200 g de guisantes en lata1 naranja2 pastilla de concentrado de pescado o 700 ml de fumet100 ml de vino blancoELABORACIÓNPelar y picar los ajos, la cebolla y el pimiento. Pocharlos a fuego len ...

El bacalao es de mis pescados favoritos, y siempre que tengo ocasión, lo acabo comprando sin pensármelo dos veces.Tiene el problema, que cuando no viene con piel, y utilizo la parte de la cola, no se puede realizar a la plancha y o bien al horno, o bien en guisos, es como lo acabo utilizando.INGREDIENTES:200gr de bacalao200gr de arrozmedia cebolla y medio pimiento rojo2 huevos1 lata de guisantes c ...

Vídeo receta de los garbanzos con bacalao y espinacas: Garbanzos con bacalao y espinacasDificultad: fácil             Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 2 horas 30 minutosIngredientes: 250 gr de garbanzos en seco 300 gr de bacalao fresco y sin espinas 125-150 gr de espinacas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan grande 2 huevos cocidos 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva y sal ...