Arroz con bacalao y coliflor

INGREDIENTES:- 400 gr de arroz- 1 l. de agua o caldo de verduras- 1/2 pimiento rojo picado- 1/2 pimiento verde picado- 1 cebolla pequeña picada- 2 cdas de tomate frito- 1 cda de pimentón dulce- 3 trozos de bacalao desalado o al punto de sal- un poco de coliflor cocida al dente- 4 dientes de ajo picados- sal y aceite de oliva virgen extraPREPARACION:Preparamos un sofrito con las verduras picadas.Añ ...

Este arroz hace ya unos días que lo hice, fue después del "suquet de bacalao".Me quedo bacalao desalado y una poca de coliflor cocida, con un poco de arroz dimos buena cuenta de todo. Os animo a prepararlo antes de que se esfumen las coliflores del mercado.INGREDIENTES:- 400 gr de arroz- 1 l. de agua o caldo de verduras- 1/2 pimiento rojo picado- 1/2 pimiento verde picado- 1 cebolla pequeña picad ...

Ingredientes para 4 comensales 1/2 coliflor pequeña,250 gr de bacalao desalado y troceado,4 dientes de ajo,pimientos verde y rojo al gusto troceados,hebras de azafrán,arroz bomba según comensales,caldo o agua (2 veces y media la cantidad de arroz),100 cc de aceite de oliva,sal Se pone la paella al fuego con el aceite, se sofríen los ajos enteros con piel, a continuación se retiran y reservan y se ...

Ingredientes para None comensalesMasa cocida coliflor bacalao desalado crema de leche huevos queso rallado Cocer la coliflor. Mezclarla con bacalao desalado y desmigado, crema de leche, huevos y queso rallado. Verter sobre el molde de la masa cocida y hornear. Otras opciones tambien muy ricas con puerros, calabacin, pimiento........ Fuente: AALFA

Ingredientes para 2 comensales Bacalao 200 gr. coliflor 250 gr. arroz 1 taza pimiento rojo 1/2 unidades ajo 2 unidades colorante 1 pellizco aceite 1/2 de taza Poner a remojo el bacalao la noche anterior y cambiar el agua dos veces. En una cazuela, poner el aceite y freír los trozos de bacalao escurrido, por las dos partes y reservar. En el mismo aceite freír la coliflor a trozos, el pimiento a ti ...

Ingredientes (para 4):Arroz tipo bomba (400 gr o 0.88 libras o 14 oz)Coliflor (al gusto)Bacalao fresco o desalado (al gusto)Cebolla (1)Ajo (6)Tomate (2 cucharadas soperas)Pimentón dulce (una cucharadita)Azafrán o colorante alimentario (1 cucharadita)Sal (al gusto)Pimienta negra (al gusto)Aceite de oliva (1 taza)Caldo de pescado -o agua + pastilla de caldo concentrado- (1000 gr o 2.2 libras o 35 oz ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao 1 kg. coliflor 1 unidad patatas 4 unidades ajo 4 dientes aceite de oliva 5 cucharadas pimentón dulce al gusto sal al gusto Desalar el bacalao teniéndolo a remojo 48 horas y cambiar el agua cada 8 horas aproximadamente. Limpiar la coliflor, cortarla en ramilletes y pelar las patatas. Cocer en abundante agua con sal ambas verduras de 15 a 20 minutos. Un ...

Ingredientes para 3 comensales450 gr. de lomos de bacalao (desalado o en su punto de sal) 175 gr. de arroz 50 gr. de queso semicurado 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo seco Azafrán Laurel Aceite de oliva Agua Sa 1. El primer paso es sacar el paquete de bacalao unas 6 horas antes del congelador. 2. Picamos la cebolla muy mucho y la ponemos a sofreír en una sartén grandecita, con un cho ...

El otro día teníamos varios ingredientes por la nevera y para terminarlos decidimos hacer este arroz con todos ellos. Resultó buenísimo.Ingredientes :- 125 ml de aceite de oliva- 4 langostinos- 1 cebolla- 1/2 pimiento rojo- Sal- 3 cortadas de bacalao salado previamente desalado- 1 calamar- un trozo de coliflor- Perejil- 1 cucharada de concentrado de pimiento choricero- 350 grms de arroz- 1,5 litr ...