Arroz con pollo colombiano

Arroz con pollo colombiano
El arroz con pollo es un plato tradicional de nuestra gastronomia latina. Colombia no se queda atras en esto.
Una nueva receta de arroz con pollo para chuparse los dedos, el arroz con pollo colombiano,  es un clasico de nuestros hermanos colombianos.
Tanto el arroz como el pollo se llevan tan bien que hacen que el arroz con pollo se utilice como plato cotidiano en muchos de nuestros hogares latinos. Ademas esta es una receta facil de preparar, sabrosa y que rinde para muchos platos.
Sea en una reunion familiar o un almuerzo en domingo este plato acompañara muy bien.
Te invitamos a que prepares y disfrutes de este delicioso plato tipico colombiano!!!!
Receta de arroz con pollo colombiano
Ingredientes
4 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en trozos pequeños
3 cucharadas de aceite
1 chile rojo grande, picado
1 chile amarillo grande, picado
1 chile verde grande, picado
1 diente de ajo, picado finamente
1 cebolla mediana, picada
3 tazas de arroz
5 tazas de agua
2 tazas de verduras en trocitos (zanahoria, alverja o frijoles, maíz amarillo)
1 cubo de caldo de pollo
1 sobre de sazón con azafrán
Sal y pimienta al gusto
Preparacion



Coloca el aceite en una olla grande a fuego bajo. Sofríe los tres chiles picados, el ajo y la cebolla y revuelve hasta que tomen un color dorado.

Agrega las 3 tazas de arroz y revuelve bien.

Añade las 5 tazas de agua, las verduras en trocitos, las pechugas de pollo, el cubo de caldo de pollo, el sobre de sazón y la sal al gusto. Revuelve y deja cocinar a fuego medio por aproximadamente 15 minutos o hasta que se seque el arroz.

Una vez que el arroz haya absorbido toda el agua tapa la olla y cocina a fuego bajo por 10 a 15 minutos más hasta que el arroz esté suave.

Y listo ya estamos para disfrutar nuestro arroz con pollo colombiano .

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