Bacalao 'a la llauna'

Ingredientes para 4 comensales4 vasos de lentejas,1 cebolla,1 cucharadita de pimentón,aceite y sal,bacalao desalado,medio kilo de patatas,tomate frito Ponemos las lentejas en una olla con agua fría y las dejamos cocer hasta que estén tiernas.Hervir las patatas cortadas durante 15 minutos.En una cazuela , ponemos a pochar la cebolla rallada, añadimos el tomate frito y las lentejas escurridas, el b ...

Ingredientes para 2 raciones: 4 trozos de bacalao desalado Harina integral 150 g de judías blancas cocidas 4 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen extra Pimentón rojo dulce Elaboración: En una sartén con un poco de aceite, saltear las judías sin removerlas, zarandeando la sartén para que no se rompan. Mientras, pelar y picar 2 dientes de ajo, picar el perejil y, cuando las judías empiec ...

Carmen en el Forner de Alella nos enseña cómo preparar un delicioso Bacalao a la Llauna que es un plato típico de la gastronomía catalana y se llama así porque antiguamente se cocinaba en una bandeja de hojalata. Esta y más recetas en nuestra página www.elfornerdealella.comINGREDIENTES: 2 Lomos de Bacalao grandes 5 Dientes de Ajo  160 ml. Vino Blanco  10 grs. Pimentón Rojo Dulce  Aceite de Oliva ...

Ingredientes para None comensales250 gr de fideos (Nº2),250 gr de costilla de cerdo a trocitos,250 gr de salchichas a trocitos,1 cebolla mediana,3 tomates maduros,Aceite de oliva,Sal,1 cucharadita de pimenton dulce,1 litro de agua En una cazuela poner tres cucharadas soperas de aceite de oliva. Con el aceite caliente sofreir las costillas y las salchichas. Cuando esten doraditos añadir ...

Vamos con una receta con bacalao, por supuesto del de la familia!!! BACALAO A LA LLAUNA CON HABICHUELAS. - 700/750 grs. DE BACALAO DESALADO DEL QUE VENDEMOS NOSOTROS.0 g de habichuelas cocidas. - Aceite de oliva. - Harina. - Pimentón dulce. - 4 dientes de ajo. - Pan rallado. Elaboración: Enharína las tajadas de bacalao y fríelas en abundante aceite bien caliente, después resérvalo. Retir ...

Ingredientes para 4 comensales1/2 Kg de carne de ternera en filetes,1 Bote de setas (rovellons),1 Ajo,3 Tomates maduros,50 gr de almendras tostadas,1 Vaso de vino blanco,Sal,Harina,Aceite,Pimienta negra,Pimenton dulce Pasar los filetes de ternera por harina y freír un par de minutos por cada lado y reservar en una cazuela. En el mismo aceite hacer el sofrito con el ajo, la cebolla raya ...

Ingredientes:1/2kl de judias blancas,1 coliflor pequeña,2 cucharaditas de pimenton dulce,1 diente de ajo,4 pimientas negras,2 clavos(especia),sal,1/2 vaso de aceite de oliva.Poner en remojo las judias doce horas antes.En una olla expres colocar las judias, el aceite y el pimentón, cubrir con agua dos dedos por encima de las judias, tapar y cocer a partir de que suene el vapor 15 minutos, destapar ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 Tajadas de bacalao gorditas de buena calidad (2 por persona) Aceite de oliva para freír Harina 4 Patatas medianas (cocidas) 2 Cucharaditas (café) de pimentón 4 Cucharaditas ( café) de vinagre 3 Dientes de ajo laminado Perejil picado PREPARACIÓN Se pone el bacalao a desalar durante 48 horas cambiando el agua tres veces al día. Una vez desalado secarlo bien y ya est ...

Ingredientes para 2 comensales1 TAZA DE FIDEOS MEDIANOS 1 TAZA DE CALDO 1/2 CALAMAR 6 COLAS DE GAMBONES 2 CUCHARADAS SOPERAS DE TOMATE FRITO 1 PUÑADO DE GUISANTES 1/2 PIMIENTO ROJO 1/2 VASO DE VINO BLANCO CURCUMA PARA DARLE COLOR 1 PIZCA DE PIMENTON DULCE ACEITE DE OLIVA SAL MIRA EL VIDEO PARA VER SU ELABORACION SON 2 MINUTOS