Bacalao con cebolla confitada &piquiño!!

INGREDIENTES 1 trozo de bacalao 1 puerro pequeño 1 ajo 1 cucharada de postre de piñones 1 cucharada de postre de pipas 1 tomate cherry 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Sal Aceite de oliva virgen extra Mantequilla Vino blanco ELABORACIÓN DE BACALAO CON VERDURAS Desalar en trozo de bacalao en agua durante cuatro días, cambiar el agua cada día. Lavar los pimientos y ponerlos a asar en un horno pre ...

Bacalao al horno con patatas, cebolla y pimientos, el pescado estrella en estas fiestas de Semana Santa. Un plato riquísimo, con bastante sabor y muy completo. El bacalao salado es ideal para preparar ricos platos, en esta época se consume bastante, era un plato de pobres pero ahora ya no, sale caro un buen trozo de bacalao, pero el resultado vale la pena. En mi casa no son mucho de pescado, pero ...

Ingredientes para 2 comensalesColas de bacalao 4 unidades pimientos verdes 4 unidades ajo 5 dientes patatas grandes 2 unidades sal perejil picado aceite de oliva 1 taza [imagen=1828698]Empezamos poniendo a cocer las patatas. Mientras, limpiamos y cortamos los pimientos en trozos muy grandes y los ponemos en una cazuela a fuego muy bajo con un poquito de aceite. Vigilarlos e ir dándoles vueltas ...

Ingredientes: 1/2kg arroz,un pimiento rojo, Bacalao,deshalado fresco (en pescaderias)para el (rebozadohuevos harina,) Preparación: Ponemos a cocer el arroz con abundante agua, una hoja de laurel, un diente de ajo,y un chorrito de aceite , cortamos el pimiento en tiras sofreimos en sartén, albardamos el bacalao con harina y huevo, freimos con abundante aceite (calentito), cortamos el to ...

Ya tenemos muy cerquita la Semana Santa y no puede faltar el rico bacalao, no en todas pero en la mayoría de hogares se prepara bacalao. En mi casa no falta estos días, pero nos gusta mucho y lo consumimos durante todo el año. Lo podemos elaborar de muchas maneras, pero con tomate es como más se consume, creo yo. Yo lo preparo como lo hace mi madre, me encanta , queda muy bueno y de un día para ot ...

INGREDIENTES 1 lomo de bacalao desalado 1 ajo picado Perejil picado Sal 2 vasos de agua Aceite Jugo de limón ELABORACIÓN DE BACALAO EN PAPILLOTE (OLLA GM F) Ponemos un lomo encima de un trozo de papel de aluminio, añadimos sal, el ajo picado junto con el perejil, un poquito de aceite y un chorrito de jugo de limón, cerramos haciendo un paquetito. En la cubeta echamos dos vasitos de agua, ponemo ...

Ingredientes para 5 comensales2 calabacines estrechos,1/2 suprema de bacalao,10 gr. de cebolla tierna,10 gr. de pimiento rojo,10 gr. de pimiento verde,20 gr. de tomate sin piel ni pepitas,2 ajos,vinagre de jerez,aceite de oliva virgen extra,1 cayena,sal Para 10 vasitos : Ponemos agua con sal a hervir y se introduce el trozo de bacalao fresco, cuando vuelva a hervir lo dejamos un minuto, lo esc ...

Ingredientes:- Una lamina de masa-pasta brick- 500 gr de bacalao fresco- 100 gr de gambas- 5 Palitos de chaca o surimi- 3 Quesitos tipo "del caserío"- Un chorrito de leche- Media cebolla mediana- 3 Dientes de ajo- Perejil al gusto- Media copita de vino blanco- Sal- Aceite de oliva virgen extraSalsa:- 5 Pimientos del piquillo- Media cebolla- Sal- Vino blancoModo: En una sartén con tres cucharadas d ...