Blog de Maybur Idea guardada 9 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Bacalao Marinado en salsa de pimientos!!



Ingredientes;

1k Bacalao desalado.
dos pimientos verdes,uno grande rojo,perejil muy picadito.
1/2 litro aceite para el marinado:

Imagen 0


Elaboración;

En una cazuela con bastante fondo ,ponemos el bacalao con la piel para arriba unos minutos ,de dos en dos.
Hasta terminar todos los trozos, dejamos en espera en una fuente ,mientras pochamos los pimientos cortaditos
en la sartén, cuando casi esten  añadimos el perejil picado junto al Bacalao dejando unos seis minutos ( siempre con la piel para arriba) pasado el tiempo sacamos los trozos ,procediendo a pasar los pimientos por la batidora o la turmix.
Yo suelo poner los trozos y luego echar la salsa como esta en las imagen:

PD; El Bacalao se puede comprar ya desalado en pescaderias , es más rapido y no tienes que esperar ...

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros patatas pimientos ...

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS.

Es evidente, que nos gusta mucho las verduras rellenas y horneadas, es un plato delicioso, rápido y que suele gustar a casi a todos...grandes y pequeños y podemos rellenarlos con los ingredientes que mas nos gusten o tengamos a la mano y esta es mi propuesta: INGREDIENTES PARA EL RELLENO: * 4 Pimientos verdes pequeños morrones. * 1/4 kg. de migas de bacalao desalado. * 1/2 Cebolla. * 1 Diente de a ...

recetas de primeros de tenedor

Pimientos rellenos de bacalao

Para 4 personas Ingredientes:- 20 pimientos de piquillo - 2 puerros - 1 cebolla - 5 pimientos de piquillo - aceite de oliva - sal - 1 vaso de vino blanco - 2 cucharadas de harina de maíz Para el relleno - 300 gr. de bacalao desalado, en migas - 800 ml de leche - 2 dientes de ajo - 1 ramillete de perejil fresco - 50 ml de aceite de oliva - 100 gr de mantequilla - 190 gr de harina de reposte ...

recetas de segundos pescados

BACALAO CON PIMIENTOS Y TOMATES

INGREDIENTES: 4 trozos de bacalao tirando a gordo1 cebolla2 tomates maduros2 pimientos verdes1 pimiento rojoAceite de oliva virgenSal Pimienta negraharina ELABORACIÓN: El bacalao debe estar previamente desalado. Enharinar el bacalao y pasar por aceite muy caliente para dorar y que tenga colorcito. Reservar. En una cazuela pochar cebolla y pimientos todos cortados en trozos pequeños, cua ...

Ajo Bacalao Cocina del mundo ...

Pimientos rellenos de bacalao

Nunca había rellenado los pimientos de bacalao y la verdad es que están riquisimos. A mi no me gustan comerlos con ningún tipo de salsa, porque me gusta que sepan a lo que los relleno no a las salsa. INGREDIENTES: 1 bote de pimientos del piquillo 700 gr de bacalao desalado y desmigado 2 huevos cocidos ajo en polvo harina leche curcuma PREPARACIÓN: Echamos el bacalao en una sartén y lo salteamos. ...

general aceite oliva ajo ...

Pimientos rellenos de bacalao

Ingredientes: 1 Bote de Pimientos 400gr de Bacalao desalado y desmigado 200ml Leche 2 Cucharadas de Harina 1/2 Cebolla 1 Diente de Ajo Sal Aceite de Oliva Ingredientes para la Salsa: 1 bote de pimientos 1 brick de nata Elaboración Picar finamente la cebolla y el ajo, pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añadir el bacalao desmigado a la sartén y freir 2 minutos. Incorporar las 2 ...

de tenedor

Pimientos rellenos de bacalao

Para 4 personas Ingredientes:- 20 pimientos de piquillo - 2 puerros - 1 cebolla - 5 pimientos de piquillo - aceite de oliva - sal - 1 vaso de vino blanco - 2 cucharadas de harina de maíz Para el relleno - 300 gr. de bacalao desalado, en migas - 800 ml de leche - 2 dientes de ajo - 1 ramillete de perejil fresco - 50 ml de aceite de oliva - 100 gr de mantequilla - 190 gr de harina de repostería - ...

carne recetas de segundos

BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO AL WHISKY

{()} BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO AL WHISKY {()} INGREDIENTES{()} 1 lata de pimientos del piquillo como se quiera de grande1 kl. de bacalao salado1 cebolla4 dientes de ajosmedio vasito de whisky1 cucharada de azúcar4 tomates bien maduroaceite , sal caldo de pescado , el mio caseroun puñado de almendras tostadas1 huevo , pan rallado PREPARACIÓN{()} Desalamos el bacalao , dos o tres d ...

COCINA PARA LLEVAR ENSALADAS Y ALIÑOS RECETAS CON PATATAS

Ensalada de patatas con bacalao

Esta ensalada de patatas con bacalao es un entrante perfecto para compartir, con mucho sabor marinero y una vinagreta ‘al ajillo’ muy especial. INGREDIENTES para 4 personas 300 gr. de bacalao desalado (puedes usar migas) 4 patatas medianas Una cebolleta fresca Un buen trozo de pimiento rojo o unos pimientos del piquillo o morrones en tiras aceite de oliva virgen extra vinagre de Jerez ...

recetas de primeros ajo aperitivo ...

Microreceta ~ Bacalao con piquillos y cortezas

De nuestra serie "montaditos y tapas para preparar en casa" os recomendamos probar este de bacalao con piquillos y acompañado de unas cortezas de piel de bacalao. Ideal para ese día que te apetece comer de caprichitos INGREDIENTES:~ 200 grs de bacalao fresco o desalado~ 1 Tarro de pimientos del piquillo~ Ajos~ Aceite de oliva, sal, harina y huevo ELABORACIÓN:~ Trocea el bacalao en por ...

verdura Reto 'El asalta Blogs' cena entre amigos

Pimientos rellenos de bacalao con salsa aurora

Esta es mi aportación para el reto el Asalta blogs del mes de enero en el que Blanca del blog "Las recetas de Blinky" es nuestra protagonista a la que tenemos que asaltar Creo que esta receta es un clásico aunque la salsa es lo que diferencia a unos simples pimientos rellenos de bacalao En una cazuela pocharemos cebolla y ajo y cuando estén listos añadimos las lascas de bacalao desala ...