Bacalao en papillote (Olla GM F)

INGREDIENTES Para el bacalao: 1 lomo de bacalao desalado por persona 2 l de aceite 5 dientes de ajo Para el cremoso de boletus: 500 g de boletus frescos o 50 g de boletus deshidratados 100 g de nata líquida 30 g de mantequilla 1/2 cebolla Sal Agua Para el crujiente de puerros: 3 puerros cortados en juliana muy fina Sal ELABORACIÓN DE BACALAO CONFITADO CON CREMOSO DE BOLETUS Bacalao confitado ...

Un plato muy sencillo, muy sano, y que perfectamente puede aparecer en nuestras mesas en celebraciones como la Navidad que ya tenemos encima. Siempre tengo en la nevera bacalao en su punto de sal congelado, y con un paquete de gulas y unas almejas presentamos esta delicia. Bacalao confitado con gulas y almejas Ingredientes (4 personas): 1 lomo de bacalao por persona 1 paquete de gulas (400 gramos) ...

INGREDIENTES 8 lomos de bacalao desalado 1 pimiento rojo 1 cebolla Aceite de oliva Un poco de perejil Sal Un puñado de uvas Un par de dientes de ajo Un tomate Un poco de orégano ELABORACIÓN DE LOMO DE BACALAO AL VAPOR CON VERDURAS En un recipiente poner el orégano con el perejil muy picado con un poco de aceite a que vaya macerando. Calentarlo un poco a fuego lento para que coja el aroma. Retirar ...

INGREDIENTES 1 trozo de lomo de unos 600 g 1 lámina de hojaldre fresco 4 dátiles deshuesados 4 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso gouda Sal Aceite Huevo batido ELABORACIÓN DE LOMO EN HOJALDRE (OLLAS GM E Y F) Echamos un poco de aceite en la cubeta, ponemos menú plancha y cuando lo notemos caliente añadimos el trozo de lomo para marcarlo, no mucho, no queremos que se haga por dentro porque ...

Ingredientes para 4 comensalesFilete de bacalao 800 gr. diente de ajo 4 unidades limón 2 unidades mantequilla 2 cucharadas perejil picado 2 cucharadas sal [imagen=1824177] Pelar y machacar los ajos en el mortero con un poco de agua, y formar una pasta. Lavar los filetes, ponerlos en un recipiente y rociarlos con la pasta de ajo y el zumo de los limones. Dejar macerar 1 hora. Colocar cada filete ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una de esas recetas tradicionales de nuestra niñez que siempre preparaban nuestras madres o abuelas en momentos especiales como los domingos en familia, la receta no tiene nada de dificultad, pero el resultado es todo un éxito. Un plato elegante, ligero, saludable (la cinta de lomo es una carne límpia de grasas) económico y fácil de elaborar que cunde mucho y gusta a t ...

Receta de Hamburguesas de Salmón y Bacalao ¿Has probado a hacer las hamburguesas de pescado, en vez de carne? Te recomiendo esta receta de Hamburguesas de Salmón y Bacalao que estoy segura que te encantará. Ingredientes: Salmón fresco (yo he usado lomo de salmón congelado) Bacalao fresco (yo he usado lomo de bacalao congelado) Gambas frescas Huevo Ajo Perejil Sal Pimienta Semillas de sésamo Pan ...

Ingredientes para 1 comensalespescadilla,gambas,ajo,perejil Ingredientes: 2 colitas de pescadilla 1 puñado de gambas peladas sal, perejil Elaboracion: Abrimos las pescadillas y les quitamos la espina central y las de los laterales con mucho cuidado. Colocamos unas gambas encima de una de las dos partes de la pescadilla espolvoreamos un poco de sal y perejil picado y cerramos con la otra ...

Hoy os traemos una riquísima receta de bacalao, como siempre fácil de hacer y con grandes resultados, no dejará a nadie indiferente, si tenéis invitados el éxito está asegurado. Ingredientes (4 personas) 8 lomos de bacalao a punto de sal ( la cantidad siempre dependerá del tamaño del lomo ) 1/2 cebolla 1 diente de ajo 300g de tomate triturado al natural Harina para rebozar los lomos Perejil picado ...

Bacalao en papillote y fondue de endivias Nueva versión de hacer un pescado. En esta ocasión un bacalao en papillote y fondue de endivias. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 20 minutos Horno: 30 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 Filetes de bacalao 5 achicorias 15cl Nata liquida 1 cucharada de jugo de limón 1 pizca de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 10g Mantequilla Sal P ...