Batido de queso light y frutos rojos

Hoy os traemos una receta que hicimos por primera vez hace ya unos cuatro años, un postre de esos que lucen, con una combinación de frescura y acidez que ya os aseguramos de entrada, no dejan indiferente a nadie. El postre que os traemos hoy son unas ?Copas de frutos rojos con queso fresco?Por el nombre parece algo muy complicado, en nada veréis que no es así. Para media docena de copas necesitaré ...

Este postre que os traigo, no puede ser más fácil, se trata de una simple mousse de queso cremoso, sobre una base de galleta María, o las que a vosotros os gusten más. He rellenado el molde de mousse hasta la mitad, para colocar en medio un disco de gelatina de frutos rojos, se rellena el resto del molde con mousse y se guarda en la nevera para que cuaje. He utilizado tres aros de metal de diferen ...

PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES:4 HUEVOS1 YOGURT NATURAL250 GR DE QUESO PARA UNTAR4 CUCHARADAS GRANDES DE AZÚCAR1 CUCHARADA GRANDE DE HARINAFRUTOS ROJOS ( MORAS,ARÁNDONOS,GROSELLAS,FRAMBUESAS)GALLETAS MARÍA Y UN POCO DE MANTEQUILLA PARA LA BASE ELABORACIÓN:Machaca unas pocas galletas y mézclaclas con un poco de mantequilla hasta conseguir una especie de masa quebrada y rellena la base del molde ...

INGREDIENTES para 4 personas 150 gr de hojas de lechugas variadas a tu gusto 1 granada 100 gr de frambuesas, grosellas, moras, fresillas o cualquier fruta roja a tu gusto 125 gr de queso brie o camembert Pipas de girasol o calabaza tostadas Para la vinagreta: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada sopera de miel, sal y pimienta ELABORACIÓN Colocamos e ...

VASITOS DE YOGUR GRIEGO Y QUESO CON FRUTOS ROJOSEste postre para servir en copa o vaso, es muy fácil de preparar y seguro que va a gustar a todos en casa, ya que queda muy suave y vistoso.Te va a venir muy bien en ocasiones especiales en las que por poco trabajo y dinero, quieras sorprender a tus invitados con un postre de textura ligera y agradable, ideal para poner el broche de oro a una copiosa ...

Mi tarta favorita es la queso con arándanos, mango, frutos rojos y calabaza.Hace muchos años que aprendí a prepararlas, de ahí que las haya elaborado con distintos sabores.La base de la tarta casi siempre se elabora con galleta.En esta ocasión la he preparado con un bizcocho casero.INGREDIENTESBIZCOCHO200 GR HARINA REPOSTERÍA.200 GR DE AZÚCAR.3 HUEVOS.100 GR DE MARGARINA.1 YOGURT NATURAL.1 PIZCA D ...

Ya lo dije en la tarta mousse de chocolate: ¡Me encantan las tartas tipo mousse! Me encantan las mousse y espumas en general, por eso estoy feliz con mi nuevo sifón de cocina. Si ya mezclo mousse con queso y consigo esta tarta mousse de queso con frutos rojos, pues ya me pongo a hacer palmas.Además esta es especial porque hoy es el cumpleaños de mi socia, mi amiga y la madre de #MiniGer, Esther, y ...

Receta súper, hiper, ultra fácil. Asegurado. Bueno, de hecho es tan fácil que seguro que casi todos la conocéis. Ya sabéis que yo no me dedico mucho a esto de la cocina, y además este mes todos los contenidos están pensados en los minis, así que la receta tiene que ser sencilla por necesidad. Y en este caso no sólo es fácil, es además ligera, fresquita, nutritiva y versátil. ESPUMA DE FRUTOS ROJO ...

INGREDIENTES para 4 vasitos 125 gr de queso crema de untar 200 ml de nata líquida de cocina (crema de leche) al gusto, puede ser ligera o para montar 100 ml de leche 1 sobre de cuajada (en su defecto puedes usar 2 ó 3 hojas de gelatina neutra) 2 cucharadas colmadas de azúcar Frutos rojos variados (pueden ser frescos, en conserva, congelados Yo he usado una lata de Mercadona de frutos rojos en a ...

Qué feliz me siento cuando una tata queda exactamente como quería. Lo confieso, las tartas de queso son mi debilidad: con horno, sin horno, en vasitos, con fruta, con chocolate... Sí, lo sé, solo ha pasado una semana desde que publiqué la mousse de queso con fresas y kiwi, pero que le voy a hacer... ¡me gustan demasiado! La de hoy es una tarta de queso y frutos rojos, en concreto, con fresas, fram ...