Espuma de frutos rojos

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de sorbetes de frutos rojos, ya triunfó el año pasado en Navidad y este la he repetido, además para las cenas de verano también es muy agradecido y refrescante. Es bien sencillo de hacer si tenéis Thermomix en casa, sino es así y tenéis una batidora que pique hielos lo podéis hacer igualmente ajustando el tiempo a lo que os indique la máquina para dejar ...

Con este calor solo apetece HELADO. Así que me he puesto manos a la obra para crear un fantástico y saludable helado casero de frutos rojos. Es una receta que se preparar en tan solo 5 minutos y está rica rica. Para el helado de frutos rojos necesitas: 150 gramos de frutos rojos congelados 60 gramos de azucar blanca 2 yogures griegos 100 ml de leche desnatada Vamos a por nuestro helado Esta receta ...

El coulis es una salsa espesita hecha a base de frutas, en este caso, frutos rojos. Es ideal para decorar postres, aliñar ensaladas de frutas o acompañar unas tortitas. Su significado deriva del francés "couler", que significa "colar". Es muy sencilla de hacer y se conserva mucho tiempo en el frigorífico, así que la podemos guardar en un "biberón" para futuras ocasion ...

  Después de preparar la tarta de fruta de la pasión con la mezcla de frutos rojos congelados me sobraron muchos así que decidí hacer un smoothie, como un batido pero hecho con fruta congelada. Este fin de semana ha hecho calor y apetecía algo más fresquito. Hoy os traigo un smoothie antioxidante, a lo mejor mañana un chocolate caliente, el tiempo está así de loco. Así que hoy me he ido a mi rincó ...

Gazpacho de frutos rojos, otra forma divertida de tomarse un refrescante gazpacho. Ingredientes para el gazpacho de frutos rojos: • Frutos rojos, congelados o de temporada. • 3 Tomates. • 1/4 Pepino. • 1/2 Pimiento rojo. • 1/4 Cebolla. • 1 Diente de ajo. • Sal. • Aove. • Vinagre de Jerez. • Agua opcional. Metemos todos los ingredientes en el vaso batidor y batimos. Colamos el gazpacho para desecha ...

Hoy quiero dedicar la sección a un tipo de fruta con un sinfín de posibilidades, tanto por su variedad como por los usos que se les pueden dar. Y es que los frutos rojos pueden acompañar a la perfección carnes de todo tipo, ser los protagonistas de bizcochos y tartas o mermeladas. Imagen de Pixabay Los frutos rojos, también conocidos como frutos del bosque, aunque hay variedades de cultivo, son ...

Esta receta es tan rápida y agradecida que la he hecho para tomar con el café de hoy. Desde luego y como dije en otro post que hice de un crumble de manzana y pasas.. este con frutos rojos es mucho mejor, porque el contraste del ácido de los arándanos, las moras.. con el dulzor de lo demás es sublime. Se hace muy rápido, apenas 30 minutos calor arriba y abajo.. y se toma templado con un poco de n ...

INGREDIENTES 4 muslos de pato Un paquete de frutos rojos (congelados) Fresas Azúcar blanquilla Harina 1 copita de ron Limón Mantequilla ELABORACIÓN DE CONFIT DE PATO CON FRUTOS ROJOS Metemos los muslos de pato al horno, yo les quito un poco de grasa. Una media hora a 200ºC, hasta que estén doraditos. Para hacer la salsa: Macerar las frutas con el azúcar, el ron y el zumo de limón, durante unas h ...

Hoy os traigo un postre italiano por excelencia: pannacotta con frutos rojos. La pannacotta es un postre a base de nata, que lleva gelatina para tener esa consistencia parecida al flan. Lleva por encima una salsa de frutos rojos; en esta ocasión han sido frambuesas y fresas, pero también podéis poner arándanos, moras etc. Es originaria de la región del Piamonte italiano, si bien hace tiempo que ha ...

Cuando hay ganas de merendar con todas las letras, y pocas ganas de salir de casa, hay que preparar algo extraordinario (pero nada difícil). Algo que sea la envidia de los cafés de Palermo y ahorrando unos cuantos pesito$$$. Así me sentí una tarde de antojo por una torta de chocolate, (budín / torta, el formato que más les guste), con inclusiones sabrosas. Frutos rojos y más choco. Bieeeennn húmed ...