Después de preparar la tarta de fruta de la pasión con la mezcla de frutos rojos congelados me sobraron muchos así que decidí hacer un smoothie, como un batido pero hecho con fruta congelada. Este fin de semana ha hecho calor y apetecía algo más fresquito. Hoy os traigo un smoothie antioxidante, a lo mejor mañana un chocolate caliente, el tiempo está así de loco. Así que hoy me he ido a mi rincón favorito y he merendado las sobras de ayer. Después de un duro día de trabajo, hoy ha sido más lunes que ningún otro, me he dado un homenaje. Porque yo lo valgo. Podéis añadir más o menos leche o azúcar al gusto de cada cuál.
Smoothie de frutos rojos
INGREDIENTES para 6 personas:
- 350 g de frutos rojos variados congelados
- 1/2 yogur natural o 50 ml de crema ácida
- 500 ml de leche entera
- 3 cucharadas o TBSP de azúcar (al gusto)
En una batidora de vaso alto picar la fruta congelada junto con el resto de ingredientes. Pasar a una jarra o botella y servir frío.
Me está costando dejar San Valentín en modo OFF.
Como veis es una receta deliciosa, fácil y rápida.
¿Os apetece tomar un smoothie de merienda?
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