Tarta de manzana casera Idea guardada 14 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Drip Cake de Oreo



  ¡Qué le gusta una galleta Oreo a un niñ@! Hoy no os podréis quejar, dos posts en un día. Esta tarta de Oreo “churripitosa” la hice el año pasado para el cumpleaños de mi hija Lucía. Si os gustan las Oreo os encantará, a ella le flipan. Si no os gustan tanto podéis hacer el bizcocho de chocolate y la crema de Oreo o al revés, los bizcochos de Oreo y cubrirla con buttercream de chocolate o un buen ganaché. No serán las galletas más sanas del mundo ¡¡¡¡¡ pero dan tanto juego !!!!!



Sobredosis de galletas Oreo.

  Las Oreo son galletas tipo sandwich, en este caso dos galletas de chocolate rellenas de crema. Y no fue la primera, en 1908 otra empresa produjo las primeras galletas sandwich de chocolate rellenas de crema de vainilla, eran de la marca Hydrox. El nombre Oreo se registró por primera vez el 14 de marzo de 1912. Se lanzó como una imitación de la galleta Hydrox fabricada por la compañía Sunshine, su rival. Y los últimos fueron los primeros, cosas del marketing y la competencia.



Esta tarta está más rica conforme pasan los días.



Oreo Drip Cake

INGREDIENTES:

Bizcocho

– 300g de harina

– 3 cucharaditas o TSP de levadura o polvo de hornear

– 300ml de aceite de oliva suave

– 300g de azúcar

– 6 huevos grandes

– 1+1/2 cucharaditas o TSP de pasta o extracto de vainilla

– 225g de galletas Oreo picadas

Almíbar de vainilla

– ver receta aquí

Crema de queso y Oreos (suficiente cantidad para cubrir la tarta y los cupcakes)

– 600g de icing sugar

– 250g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

– 250g de queso crema no light

– 5-6 cucharadas o TBSP de leche

– 20 galletas Oreo finamente picadas y tamizadas

– Un puñado de mini Oreos para adornar la tarta

Ganaché

– ver receta aquí



  Preparar 3 moldes individuales de unos 18 cm con aceite desmoldante. Precalentar el horno a 180ºC. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear. Batir el aceite, azúcar y los huevos juntos hasta integrar. Incorporar la harina con la levadura a velocidad baja. Agregar la vainilla, integrar y luego añadir las oreo machacadas y con la ayuda de una espátula mezclar. Repartir la masa equitativamente entre los tres moldes. Hornear a media altura durante 30-35 minutos o hasta que al introducir un palito salga seco. Mientras preparamos el almíbar y la crema de mantequilla con galletas Oreo. Sacar los moldes del horno, dejar reposar 5 minutos y colocar en una rejilla hasta que se templen.

  Mientras se hornean los bizcochos preparar el frosting de queso crema y Oreos: batir la mantequilla, agregar el icing sugar y batir con varillas o robot tipo K.A., añadir un poco de leche para facilitar que liguen los ingredientes, primero despacio y luego a velocidad máxima. Después añadir el queso crema tibio y batir de nuevo, primero despacio y luego más rápido. Por último agregar las Oreo picadas.

  Montar el layer cake. Igualar los bizcochos si fuera necesario. Alternar bizcocho con el almíbar luego el frosting y luego de nuevo bizcocho-almíbar-frosting. Podéis medir el frosting con una cuchara de helado. Puse 3 bolas por bizcocho. Cuando tengamos los tres bizcochos montados ponemos el frosting por arriba y los laterales extendiendo con una espátula que previamente habremos mojado en agua muy caliente y secado con un trapo o papel. Esta primera capa es la cubre migas, ya sabéis ahora a la nevera una hora y luego repetimos segunda capa. No es difícil pero al principio cuesta un poco cubrir layer cakes. Con la tarta bien, bien fría decoramos con el ganaché con la ayuda de un biberón, ha de estar un pelín líquido, el mío esta vez lo espesé demasiado y los chorrones parecían velones pero bueno quedo muy bonita. Añadir los rosetones con la ayuda de una manga pastelera y decorar con Oreos mini o medias grandes como en los cupcakes. La receta de los cupcakes es la misma pero cambiando el tamaño del molde. Esta receta es un poco laboriosa por el montaje pero merece la pena.



¡¡¡¡¡¡¡¡ Cupcakes de Oreo y batidos de Oreo !!!!!!!



Como veis tiene un corte mmmmmm.



¿Te apuntas a la merienda? Sólo apta para Oreo-adictos.

  SI TENÉIS ALGUNA DUDA, SI OS HA GUSTADO LA RECETA, DADLE AL ME GUSTA, COMPARTID O DEJAD UN COMENTARIO. GRACIAS POR LEER MI BLOG Y HASTA LA PRÓXIMA ENTRADA. PATRI.

Fuente: este post proviene de Tarta de manzana casera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Drip Cake de Oreo

  ¡Qué le gusta una galleta Oreo a un niñ@! Hoy no os podréis quejar, dos posts en un día. Esta tarta de Oreo “churripitosa” la hice el año pasado para el cumpleaños de mi hija Lucía. Si o ...

Pan de maíz

No, este año no voy a celebrar el Día de Acción de Gracias. Pero me encantó hacer este tradicional pan de maíz el año pasado y lo tenía en mi lista de innumerables recetas pendientes de publicar. Reci ...

Strawberry angel food cake

  Sí, ya sé que no es época de fresas pero tenía antojo. Hoy os traigo otro Angel Food Cake. Y podéis prepararlo también sin fresas, es decir, con la maravillosa pasta de Home Chef de fresa. Puedes en ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces técnicas culinarias trucos de cocina ...

Cupcakes de Oreo sin horno

Como hacer Cupcake de oreo sin horno pirata. Es una receta de Cupcakes fácil de hacer y explicada paso a paso de las galletas oreo. INGREDIENTES: 150 gr de Azúcar 100 ml de Leche 18 Oreo 300 ml de Nata para montar ( 80 gr de Azúcar y 1 c.c. Esencia de Vainilla) 200 gramos de Queso Crema 9,5 gramos de Gelatina neutra FROSTING: 300 gr de Azúcar Glas 125 gr de Mantequilla 200 gr de Queso Crema 10 ...

general recetas de 'los amigos de elbullir' repostería ...

Buttercream de Oreo

INGREDIENTES 25 o 30 galletas Oreo 160 g de mantequilla 155 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE BUTTERCREAM DE OREO Empezaremos separando la crema de las galletas y la pondremos en un bol. Cuando hayamos acabado de separar la crema, machacamos las galletas que han de quedar en trozos muy pequeños. En la batidora mezclamos la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente y el azúcar glass y b ...

recetas postres

OREO CHEESECAKE - TARTA DE OREO (NO BAKE/SIN HORNO)

Oreos por aquí, Oreos por allí.... Ingredientes: -BASE- 20 galletas Oreo con la crema retirada. (tamaño normal, pueden ser de marca blanca)75gr de mantequilla derretida.-RELLENO- 600gr de queso crema (tipo Philadelphia)125gr de azúcar 250ml de nata previamente montada.10 galletas Oreo troceadas.La crema de las 40 galletas Oreo.10 Oreos troceadas.-TOPPING- 20 Oreos troceadas sin la crema. Instrucc ...

recetas postres dulces recetas

Cupcakes de oreo

Hoy vamos a hacer unos deliciosos cupcakes de oreo, unas galletas que siempre triunfan sea cual sea el postre en el que las presentemos. Cupcakes de oreo: Ingredientes: (Para unos 14-15 cupcakes). Para el bizcocho: 115g. de harina de trigo. 140g. de azúcar blanco. 120g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 2 huevos medianos. 60ml de leche semidesnatada. 2"5 cucharadas soperas d ...

Helados Recetas helados ...

Polos de Oreo

¿Eres de los que les encanta los Oreo? Nuestro fanatismo por el chocolate es bien conocido, por lo que esta vez os enseñamos a hacer unos polos de Oreo riquísimos.  Es nuestro helado favorito para el verano, así que si tú también eres de los que moja las galletas en leche fría apúntate esta receta! Hemos tenido que ir unas cuantas veces al supermercado a comprar más Oreos a la hora de hacer esta r ...

general bizcochos buttercream ...

Tarta de oreo y chocolate

Una tarta de oreo y chocolate, no puede ser mejor plan para cubrir todas mis añoranzas al otoño horneador que tantas ganas tengo que llegue….Aprovechando que parece que esta maldita ola de calor de este horrible verano que llevamos pasado, se va, me entraron unas ganas locas por hornear, y desde hacía mucho tiempo tenía ganas de probar a hacer algo nuevo con oreos, mis galletas preferidas y ...

recetas postres galletas galletas oreo ...

Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Enero 2015 - Ingrediente: Oreo

Madre mía, se me acumula el trabajo. Entre la entrada del segundo aniversario del blog, la tarta, las fotos y el recopilatorio del Reto "Alfabeto Dulce" llevo liada desde el domingo pasado. Como se nota que os gustan las galletas Oreo, este mes ha habido una alta participación y muchas ricas propuestas. Nada menos que 39 recetas preparadas con galletas Oreo que os enseño a continuación p ...

general cupcakes crema ...

Cupcakes de Oreo Doradas y orange curd

Desde el blog Patty’s Cake traemos estos fantásticos cupcakes de Oreo Doradas relleno de orange curd (crema de naranja) y cubiertos por un suave frosting de queso y nata. Deliciosos. Ingredientes: Para los cupcakes: (para 12 unidades) 12 galletas Oreo Golden 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 240 gr. de azúcar 4 huevos M 130 gr. de harina 30 gr. de Maizena 1 cucharadita de levadur ...

recetas postres magdalenas muffins y cupcakes

Cupcakes de Oreo

Brutales... Los mejores (y uno de los únicos) cupcakes que he comido nunca. Vale, mi criterio sobre los cupcakes no es el más fiable, pero no soy la única que lo corrobora. Hace tiempo que tenía una promesa con un amigo del colegio. Era que le hiciera unos cupcakes de oreo la próxima vez que nos viéramos, por dos motivos: uno porque sabía que me encanta cocinar y dos porque tiene una obsesión con ...

recetas postres buttercream

Buttercream de oreo

Ingredientes:(para 12 cupcakes) - 150 g de mantequilla - 100 g de queso (philadelphia) - 300 g de azúcar glas - 12 galletas oreo - 1 cucharadita de vainilla A cocinar: 1. Batir a velocidad media la mantequilla con el azúcar glas tamizado, y a velocidad mas alta el queso y la vainilla, por último remover las galletas oreo con la mezcla.