Cupcakes de Oreo Doradas y orange curd

Desde el blog Patty’s Cake traemos estos fantásticos cupcakes de Oreo Doradas relleno de orange curd (crema de naranja) y cubiertos por un suave frosting de queso y nata (crema de leche). Deliciosos.

Ingredientes:

Para los cupcakes: (para 12 unidades)
12 galletas Oreo Golden
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
240 gr. de azúcar
4 huevos M
130 gr. de harina
30 gr. de Maizena
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de pasta de vainilla Home Chef

Orange Curd:
6 huevos M
430 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
La ralladura de 2 naranjas
300 ml. de zumo de naranja
6 gotas de aroma de ron

Para el frosting:
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
175 gr. de azúcar glas
150 gr. de queso crema tipo Philadelphia 100 ml. de nata (crema de leche) vegetal montada

Decoración:
Galletas Oreo Golden a la mitad

Receta completa aquí

cupcake-oreo-doradas-lemon-pecados-reposteria-1


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En el blog pizca de sabor, hemos encotrado la receta de estos fantásticos y deliciosos donuts, o donas, horneados y con masa y glaseado de Nutella. Una receta sencilla, rápida y, en este caso, sin glu ...

El el blog Patty’s Cake hemos encontrado esta fantástica tarta de queso de naranja y arándanos con mermelada de naranja dulce y flor de saúco. Una combinación de sabores y aromas que convierte a ...

Para los amantes del chocolate, el coulant, este pequeño pastel o bizcocho con chocolate fundido en su interior, es uno de los manjares más exquisitos que se puedan hornear. Por eso hoy presentamos, d ...

Desde el blog Los Pasteles de Rosa hoy traemos este suculento cheesecake de chocolate con fresas frescas. Una combinación colorida , fresca y deliciosa que hace de esta receta una opción perfecta para ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

GOLDEN OREO CUPCAKES FILLED WITH ORANGE CURD Hace algún tiempo que había visto estas galletas Oreo doradas en las recetas americanas que suelo visitar, y por supuesto, se me antojaron. Fue amor a primera vista y he estado como loca buscándolas por aquí, en mis supermercados de siempre. (No las he buscado en El Corte Inglés porque me pilla un poco lejos, así que no sé si allí las habrá). ...

recetas postres dulces recetas

Hoy vamos a hacer unos deliciosos cupcakes de oreo, unas galletas que siempre triunfan sea cual sea el postre en el que las presentemos. Cupcakes de oreo: Ingredientes: (Para unos 14-15 cupcakes). Para el bizcocho: 115g. de harina de trigo. 140g. de azúcar blanco. 120g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 2 huevos medianos. 60ml de leche semidesnatada. 2"5 cucharadas soperas d ...

recetas postres

Como buen domingo, siempre me gusta hacer un postre especial, asi que como en estos momentos están tan de moda los cupcakes, he preparado estos cupcakes de Oreo. Anteriormente hice unos cupcakes, cubiertos con mazapán (aquí), pero nunca los había hecho con frosting, así que iba siendo hora de prepararlos. Además hace un tiempo, mi sobrina viendo "la guerra de los cupcakes", me dijo que ...

recetas postres cupcakes

Hola a todos!! Bueno ando muy liada estos dias y por ello no publico ni entro tanto como me gustaría pero hoy os traigo unos cupcakes mmmm que son una delicia simplemente espectaculares!!Llevaba mucho tiempo queriendo hacer estos cupcakes pero no encontraba el momento y este sábado aprovechando que venían unos amigos a tomar café a casa que mejor excusa para probarlos! Y la verdad es que por el mo ...

recetas postres de cuchara internacional ...

Este mes viajamos con el Reto Reposteras por Europa al Reino Unido, destino que le tocó elegir a Noemí de Todo Cooking. Ya sabéis que somos un grupo de blogueras y blogueros que viajamos virtualmente cada mes a un país diferente de Europa y cada uno de nosotros muestra algo característico de la repostería de ese lugar. Todo ello conducido y organizado de una manera impecable por Pili de Tothom a l ...

general cupcake cupcakes ...

No os podéis hacer una idea de la batalla que he tenido con esta receta, primero el verano pasado vino mi tía de San Francisco y le hice unos cuantos encargos, me dejé llevar por chocolatinas y demás delicatessen y, a pesar de que no me vuelven locas las galletas, me picó el gusanillo y le pedí las Oreo blancas, vamos que no llevan chocolate….DE-LI-CI-O-SAS!! Durante un tiempo no hacía más q ...

general cupcakes sencillo y delicioso

Aquí tenemos unos cupcakes de delicioso chocolate con unas coberturas sencillas y divertidas que siempre gustan a todos. No os resistiréis a estas delicias, y por desgracia no comeréis solo una… INGREDIENTES. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. 150 gr de harina. 40 gr de cacao puro sin azúcar. 1 cucharadita y media de levadura química. 2 huevos a temperatura ambiente. 150 gr de azúcar. ...

dulces magdalenas pastas ...

A quien no le gustan las galletas Oreo? Creo que hay nadie en el planeta tierra que no las aya probado y no le encanten. Así que porque no probar hacer cupcakes de oreo, solo de imaginarlo se me hace la boca agua... y a quien no? jajajaLa receta la saque de la web de la conocidamente Alma Objetivo:cupcake perfecto. Pero la modifique un poquito, creo que así esta mucho mas rica. Las recetas siempre ...

general

¡Y no digo más! Sólo con el título de este post creo que sobran las palabras. Estoy haciendo una encuesta por curiosidad personal... ¿hay alguien a quien no le gusten las galletas Oreo? Sé que cabe esa posibilidad, pero esto es como a quien le toca la lotería. Sé que hay gente a la que le ha tocado, pero no conozco a nadie personalmente, o como dicen en Galicia sobre las Meigas..."haberlas h ...

general uncategorized

Hoy os he preparado un Orange Curd!!! Con la utilidad que le doy en mis postres al Lemon Curd quise probar de otros sabores y con Naranja está delicioso un sabor muy suave y es ideal para rellenar galletas, tartas, cupcakes, tartaletas… en fin tantas cosas que se pueden hacer con estas cremas que vale la pena hacerlo en Casa. La receta te la dejo aquí es muy similar al de limón y súper senci ...