Smoothie bowl de frutos rojos
Me encanta preparar un buen desayuno y si además es saludable, mejor que mejor. Por eso hoy comparto contigo uno de mis desayunos preferidos este Smoothie bowl de frutos rojos que, no sólo está buenísimo sino que estoy segura de que te enamorará.Para mi el desayuno es fundamental. Cuando me levanto necesito reponer energía para activarme y poner el motor en marcha. Procuro buscar opciones que sean saludables y ricas. Lamentablemente padezco algunas alergias a determinadas frutas y esto me limita bastante. Pero siempre hay opciones como los frutos rojos.
Los frutos rojos, también conocidos como frutos del bosque, son un tesoro cargado de vitaminas y multitud de propiedades muy saludables. En este grupo de fruta incluimos los árandanos, frambuesas, fresas, fresones, cerezas, grosellas, ciruelas rojas y moras principalmente.
Los nutricionistas nos dicen que esta fruta es baja en calorías y muy rica en fibra. También tienen agentes antiinflamatorios y antioxidantes como los polifenoles. Por otro lado están cargados de vitaminas, como por ejemplo la vitamina C. Se dice que, gracias al alto contenido que ofrecen en esta vitamina, aumentan la creación de colágeno, lo que nos ayudará a cuidar nuestra piel. Esta beneficiosa fruta nos ayuda a cuidar los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares, entre otras muchas cosas.
Creo que ya tenemos suficientes motivos para incluir los frutos del bosque en nuestra dieta, ¿no te parece?
Ahora vamos a preparar este espectacular Smoothie bowl que tendrás listo en pocos minutos, con muy pocos ingredientes y que te ayudará a empezar el día con alegría, color y nutrientes.
Ingredientes
1 yogur natural
150 gramos de frutos rojos (yo los uso congelados)
50 gramos de avena
Semillas de girasol
Unas hojas de hierbabuena
Elaboración
Pon los frutos rojos en el accesorio picador de la batidora. Reserva unos cuantos para la decoración final.Añade el yogur natural, a ser posible sin azúcar ni edulcorante.
Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas!!