Como nos sobraron algunas frambuesas y arándanos de la celebración de la Kräftskiva este fin de semana, hoy vamos a preparar un smoothie de frutos rojos.
Los ingredientes para dos personas son:
100 g de arándanos
100 g de frambuesas
400 g de fresas
200 ml de zumo de naranja
2 plátanos
2 cucharaditas de miel
2 vasos de hielo picado
La miel que he usado es de lavanda que le aporta ese toque floral al resto de los ingredientes.
El zumo de naranja va a equilibrar la acidez de algunos de los frutos rojos.
Preparación:
Como ya os comenté, es aconsejable hacerlo justo antes de servir para que conserve al máximo los nutrientes de la fruta.
Lo primero que vamos a hacer es exprimir el zumo de unas naranjas y añadirlo al vaso de la batidora. También se puede añadir zumo comprado, aunque no aporte el mismo sabor y no sea tan natural.
Lavamos bien las fresas, le quitamos las hojas, las troceamos y las echamos en el vaso de la batidora.
A continuación agregamos las frambuesas y los arándanos.
Quitamos la piel a los plátanos, los picamos y los agregamos. Batimos.
A continuación añadimos la miel y batimos nuevamente hasta que todo se mezcle bien.
Para terminar, agregamos los dos vasos de hielo picado y batimos nuevamente. Ya tenemos nuestro smoothie hecho.
Presentación:
A la hora de servir lo hacemos en copas de tipo balón como en las que presentamos los gintónic. Colocamos una fresa en los extremos de las pajitas que colocamos en las copas.
¿Qué os parece? A mi pareja le ha gustado tanto como el smoothie de fresa, plátano y sandía.
Esto es increíble!! No me lo puedo creer, con los smoothies sigo consiguiendo que mi pareja tome fruta!!
Bon appétit!!
Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
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