Este bizcocho de manzana está triunfando porque se hace con un solo huevo, en una sartén y se tarda poquísimo.
Ingredientes:
2 manzanas medianas30 g de mantequilla
30 g de azúcar
1 Huevo L
45 g de azúcar para la masa
30 g aceite de girasol
1 yogur griego natural (125g)
30 ml leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
140 g de harina de trigo normal
8g de polvo para hornear
1/4 cucharadita de canela en polvo