Tarta mousse de manzana

Hoy presentamos, desde el blog No quieres caldo?..Pues toma dos tazas, una sugerente y exquisita tarta de mousse de chocolate y albaricoque, con bizcocho de almendras, crujiente de avellanas y cremoso de te. Una receta sofisticada, exquisita y original. Ingredientes: Ingredientes bizcocho de almendra: 80 g de harina 80 g de harina de almendra 200 g de leche condensada 60 g de mantequilla en pomada ...

INGREDIENTES:?Para la base: 1 paquete de galletas de canela, las napolitanas de toda la vida3 cucharadas de mantequilla derretida Para la mousse: 1/2 litro de nata para montar1/2 kilo de manzana de las que querais yo utilicé rojasZumo de un limón 3 cucharadas de azucar glass, aunque puede ser de la normal1 vaso de leche 6 hojas de gelatinaPara la cobertura:1/2 vaso del puré de manzanas 2 hojas de ...

Esta tarta es una maravilla. No es nada empalagosa, tiene un toque ácido y es muy refrescante. Lo cual la hace muy apropiada para estos tiempos en los que empieza a apretar el calor. Hace ya un tiempo que estaba pensando en usar frambuesas para elaborar un postre pero hasta que no ha empezado el buen tiempo no ha habido modo de encontrarlas por ningún supermercado. Ahora sí y ya están aquí llegand ...

Normalmente, hacemos las tartas de manzana con una base de masa o de hojaldre. O a lo sumo, al revés, al estilo TATIN. En esta receta, hacemos una sola masa y en el horno se forma la base. Además, la inclusión en sus ingredientes de almendra molida, hace las veces de complemento de la harina y potencia su sabor. RECETAS SIMILARES: TARTA DE MANZANA Y ALMENDRA FUENTE: Petit Bec Gourmand (JdF) IN ...

No se trataba de la clásica tarta de manzana que se hace con hojaldre y manzana loncheada. Queríamos una tarta mas compleja y que nos diera la sensación de estar comiendo una manzana. Hemos encontrado una receta en la que previamente se hace una compota de manzana y que es el cuerpo fundamental de la receta. Una de las variaciones sobre la receta original, es la utilización de harina de arroz, par ...

INGREDIENTES 1 masa de tarta 500 ml de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 3 huevos 150 g de azúcar 40 g de harina 80 g de almendras picadas 4 manzanas, peladas y cortadas en finas rodajas 4 cucharadas de mermelada de grosellas ELABORACIÓN DE TARTA DE MANZANA Y ALMENDRAS Precalentar el horno a 200°C (moderado-fuerte). Forrar la tartera previamente enmantecada con la masa de hojaldre. Pinchar ...

TARTA DE MANZANA JUGOSA Una tarta de manzana que en su conjunto esta brutal, tanto por su sabor como por su textura. Con un trocito no basta. En casa me han hecho la ola. Ingredientes: Para la base: 120-140 gr. harina de repostería 120 gr. de queso fresco 80 gr. de mantequilla fría Pizca de sal 1-2 cdas. de agua (si hace falta) Para el relleno: 3 manzanas Golden... 200 gr. de yogur natural 70 ...

Hoy os presento una receta que hace tiempo que circula por la red, pero aún no siendo original no quería dejar pasar la ocasión de publicarla. La conocí a través del blog de Famalap, aunque he hecho alguna pequeña modificación. La verdad es que tenía pensado publicar otra receta, pero adelanto ésta por petición familiar. Fue uno de los postres que hice para la comida que el pasado domingo no ...

Hacía días que tenía ganas de probar una tarta con crujiente. Es de esas recetas que si ves programas de cocina con cocineros americanos o anglosajones casi siempre aparecen. Pero es que además hace unos días que me compré este libro: “Cake Days. Recetas para hacer que cada día sea especial” de la pastelería Hummingbird de Londres (uno de esos sitios que tengo muchas ganas de visitar). ...

Hoy tenemos una receta alemana, la tarta de manzana Streusel. Se trata de una tarta muy jugosa, con una cobertura muy crujiente (streusel). No la conocíamos, pero en una escapada a Austria y el sur de Alemania ( Berchtesgaden ) la probamos y claro, la anotamos en el cuaderno de bitácora ;-), cúal fue mi sorpresa cuando ojeando uno de mis libros favoritos de recetas "Cake Days" di con su ...