Bizcocho especiado de manzana

Os traigo otro bizcocho de manzana.
Este es diferente, especiado, aromático,...

Es tan fácil de hacer como el anterior, así que ¡no hay excusa para no probarlo!



Ingredientes:

- 2 huevos
- 125 gr. de azúcar
- 125 ml. de aceite de girasol
- 225 gr. de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 50 ml. de leche
- 150 gr. de compota de manzana
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/8 de cucharadita de clavo en polvo
- 1/8 de cucharadita de cardamomo en polvo



Elaboración:

Lo primero es precalentar el horno a 200ºC.

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y espumosos. Añadir el aceite lentamente sin dejar de batir.
Añadir la harina tamizada con la levadura y las especias, quedará una masa espesa, entonces añadiremos la leche y por último la compota, mezclándolo todo bien.
Verter en un molde forrado con papel de hornear y cocer a 200ºC unos 40 minutos o hasta que al pinchar el centro el palillo salga limpio.



Es un bizcocho rico, con un toque exótico maravilloso. Por supuesto, si no os gustan las especias lo podéis hacer con compota nada más y sigue estando buenísimo.

¡Espero que os guste!

Fuente: este post proviene de En la cocina con Sandra, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llevo una temporada desbordada de trabajo y cuando llego a casa estoy tan cansada que me apetece cenar algo sabroso, pero que no me dé mucho trabajo. Así surgió la idea de las quesadillas a mi manera. ...

Las manzanas abundan en esta época y hay que buscar mil maneras de utilizarlas. En casa somos muy de manzanas, así que tanto crudas como cocinadas nos encantan Esta tarta es de las más sencillas que s ...

El otoño ya está aquí y con él sus maravillosos frutos: higos, manzanas, peras, castañas, calabazas,... De los primeros, los higos, os quiero hablar hoy. Son unos frutos muy delicados, que una vez cog ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres con masa dulce / postre

Nada más ver esta receta en el estupendo blog de Mario la añadí a mi carpeta de "próximas" para hacerla cuanto antes. Me apetecía un bizcocho para desayunar, rico, sano y a ser posible ligero, y no lo pensé dos veces. He quedado encantada y mi chico también. Qué sabor tan delicioso y qué esponjoso! La mezcla de manzana y zanahoria queda estupenda y con las especias (las modifiqué un poco ...

recetas postres

O lo que viene siendo tarta de manzana 2.0. Pues resulta que teniamos un buen puñado de manzanas reinetas, esas que son tan feas las pobres... pero que tienen un sabor increible! Y bueno... una cosa lleva a la otra... pensé en probar bizcocho, pero luego la idea evolucionó y como había manzanas para parar un tren se me ocurrió rellenarlo, así rollo megacoulant de manzana... así que he hecho bizcoc ...

bizcocho limon recetas postres

O lo que viene siendo tarta de manzana 2.0. Pues resulta que teniamos un buen puñado de manzanas reinetas, esas que son tan feas las pobres... pero que tienen un sabor increible! Y bueno... una cosa lleva a la otra... pensé en probar bizcocho, pero luego la idea evolucionó y como había manzanas para parar un tren se me ocurrió rellenarlo, así rollo megacoulant de manzana... así que he hecho bizcoc ...

general cocina recetas dulces

Hola! hoy les traigo un bizcocho de manzana que preparé hace poco con la compota que vino en la Degustabox de abril. Suelo hacerlo con yogur, pero ha quedado muy rico de esta forma :) Puedes hacer muffins con la misma mezcla también... Ingredientes 3 huevos M (yo prefiero camperos) 1 bote de compota de manzana (yo he usado la de manzana-pera de Pom"bel) 4 medidas de harina de trigo (usa ...

recetas postres bizcocho facil ...

Hola!! ¿Cómo leváis las Navidades? Seguro que bien. Aquí os dejo un bizcocho que os puede venir muy bien para las reuniones familiares de estas fechas o para cambiar el roscón si es que os apetece. Esta receta ha sido sacada de la página CUPCAKELOSOPHY, recomendable no, lo siguiente...(de mayor quiero ser como ella). En mi caso no eche nueces, ni pasas ni nada porque no tenia por casa pero le vend ...

general dulces

Llegada esta época del año, y por algún extraño motivo que no acierto a comprender, mi casa se llena de calabazas. Todos los años algún alma caritativa, o varias, nos regala alguna cucurbitácea, así que toca tirar de imaginación para hacer uso de tan preciado manjar. De todos modos siempre congelo una parte en trocitos para añadirle a unas lentejas, o hacer un puré, o un curry de verduras... La ca ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Hoy te voy a enseñar a preparar un bizcocho de una manera diferente a la tradicional. Con la ayuda de una taza, conseguirás preparar un riquísimo bizcocho de manzana y canela que hará las delicias de los más golosos/as. Pon atención y no pierdas detallle a los ingredientes que vas a necesitar para elaborar este sencillo y fácil bizcocho de manzana y canela. Ingredientes para este delicioso bizcoch ...

recetas postres postres bizcocho ...

Hoy te voy a enseñar a preparar un bizcocho de una manera diferente a la tradicional. Con la ayuda de una taza, conseguirás preparar un riquísimo bizcocho de manzana y canela que hará las delicias de los más golosos/as. Pon atención y no pierdas detallle a los ingredientes que vas a necesitar para elaborar este sencillo y fácil bizcocho de manzana y canela. Ingredientes para este delicioso bizcoch ...

recetas postres bizcochos

Lo que da de si una receta de bizcocho de yogur, as? lo he "tuneado". Ingredientes: utilizamos el vasito del yogur como vaso medidor un yogur de 125 gramos una medida de aceite dos medidas de azúcar tres medidas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear (un sobre) una manzana rallada una cucharadita de esencia de vainilla 3 huevos L Preparación: Preparar caramelo poniendo azúcar e ...

general bizcochos

Como para media semana... Rico,rico. Así lo hice: Ingredientes: 1/2 taza de margarina 1 y 1/2 taza de azúcar blanca 3 huevos a temperatura ambiente 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de vainilla 1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda 1 plátano hecho puré 1/2 taza de puré de manzana 2 tazas de harina un yogur natural de 125 gr Tazas de medida repostería. Preparación: Tamiza ...