BIZCOCHO BLANCO

INGREDIENTES(*)4 huevos150 gr. de azúcar60 gr de maizena40 gr. de harinapizca de salpizca de vainilla en polvoralladura de limónmedia cucharilla de levaduraPREPARACIÓN(*)Separar las claras de las yemas , batimos las yemas con el azúcar muy bienbatir las claras a punto nieve con pizca de salañadir a las yemas ralladura de limón y la vainilla mezclando bien , ir echando poco a poco la harina la maiz ...

BIZCOCHO ESPONJOSO EN THERMOMIX %!% INGREDIENTES %!% 180 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 sobre de levadura 4 huevos 1 cubilete de aceite de oliva suave 2 cubiletes de leche 1 cucharilla de crémor tártaro 1 cucharilla de esencia de vainilla pizca de sal PREPARACIÓN %!% Ponemos el azúcar en el vaso y triturar unos segundos a v ...

(0) ROSQUILLAS DE CANELA (0) INGREDIENTES ((0)) 250 gr. de harina 1 huevo 75 gr. de azúcar 50 ml. de aceite de oliva suave 50 ml. de leche 1 cucharilla de canela 1 cucharilla de anís ( simiente blanca ) ralladura de limón y naranja 6 gr. de levadura PREPARACIÓN ((0)) En un bol mezclamos el huevo con el azúcar muy bien incorporamos la ...

/:\ TRONCO DE NAVIDAD CON FRUTAS /:\ INGREDIENTES /:\ 100 gr. de azúcar piel de naranja y limón 500 gr. de leche 50 gr. de maizena 3 huevos 1 manzana 1 pera 1 plátano PARA EL ALMÍBAR /:\ 250 gr. de azúcar 250 gr. de agua 50 gr. de anís seco 1 cucharilla de azúcar vainillado PARA EL BIZCOCHO /:\ 6 huevos el pe ...

PAVLOVA DE PLÁTANO MERENGUE NATA Y CARAMELO INGREDIENTES /%\%/ 4 claras de huevos 2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana 40 gr. de maizena 250 gr. de azúcar glasé PARA EL RELLENO /%\%/ 200 ml. de nata montada 3 cucharadas soperas de azúcar glasé 1 plátano grande PARA EL CARAMELO /%\%/ 150 gr. ...

******** MANTECADOS ********INGREDIENTES************450 gr. de harina200 gr. de manteca de cerdo2 yemas de huevo150 gr. de azúcarralladura de 1 limónmedia cucharilla de canelaazúcar glasé para espolvorearPREPARACIÓN************Batimos la manteca para que se vaya ablandando, agregar las yemas de huevo el azúcar , la canela y la ralladura de limón , mezclar todo muy bien ,añadir la harina poco a poc ...

TARTA DE CREMA SAN JOSÉ Y YEMAS /=\ INGREDIENTES /=\/=\/=\/=\/=\/=\ Para la base del molde 200 gr. de galletas molidas o algo mas las mías eran galletas oreo 100 gr. de mantequilla derretida PARA LA CREMA DE SAN JOSÉ /=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\ 6 hojas de gelatina o 1 sobre neutra 800 gr. de leche 6 yemas 30 gr. de maizena ...

Ç POLLO CON PERAS AL CAVA Ç INGREDIENTES ÇÇ 2 pechugas de pollo en trozos 2 peras conferencia 100 gr. de jamón serrano en trocitos 50 gr. de almendras 1 cebolla medio vasito de coñac medio vasito de cava 1 cucharada de maizena 1 cucharilla de azúcar aceite , sal , pimienta molida 1pastilla de avecren PREPARACIÓN ÇÇ Ponem ...

\!!/ BOCADOS DE CIELO \!!/ INGREDIENTES \!!/\!!/\!!/\!!/\!!/\!!/ 8 claras de huevo 8 yemas de huevo 235 gr. de azúcar glasé 165 gr. de fécula de patatas azúcar glasés para espolvorear PREPARACIÓN \!!/\!!/\!!/\!!/\!!/\!!/ Montamos las claras y vamos echando poco a poco el azúcar glasé seguimos batiendo hasta que este como merengue . Aparte ba ...

PASTEL DE ORO DE QUESO , ORIENTAL INGREDIENTES * ( Para la primera parte ) ************* 100 gr. de leche 250 gr. de queso philadelphia ( Segunda parte ) ********* 150 gr. de leche 80 gr. de mantequilla 45 gr. de harina 45 gr. de maizena 7 yemas de huevo ( Tercera parte ) ********* 7 claras 22 gr. de zumo de limón 125 ...